潮新闻 记者 张源
从宋代起,寒食节的上坟扫墓风俗转移到清明节,并延续至今。如今,人们对过清明节的方式也有了新想法、新变化。如果宋代人穿越到现代,会看到怎样的清明节?
从“糖饼”到“龙井青团”
宋代人过清明,往往携家带口,装上糖饼、茶酒等出城踏青。如今,清明的美食花样更多了,尤其是青团。
青团
大众点评数据显示,杭州青团排行榜第一的竟然是家粽子店。位于杭州市上城区闸弄口的濮家新村“王蓉粽子店”,可谓是货真价实的“网红”。有三种馅儿,笋丁雪菜肉馅、豆沙馅和白糖芝麻馅。下午2点,店门口就排起了长队,甚至有推着行李箱来的。“我是专门赶过来尝尝南方的咸口。”来自哈尔滨的李女士说。
网红店排队情景
老板王蓉的女婿郑赐恩表示,一年就卖这一个月,艾草到什么时候,我们就卖到什么时候,“一天最多卖5000只青团。”
据知味观全国数据统计,今年的青团产量同比去年增长10%以上,月销量超过1000万只,最多的一天能卖出40万只。今年,还新推出了黑米秋耳味、龙井味、马兰头香干味等青团。盒马与敦煌博物馆联名推出了一款奇遇青团——青稞咸奶茶味青团,将浓浓的西北风情包进了青团里。上海的杏花楼甚至还推出了阿华田口味的青团。
盒马与敦煌博物馆联名推出的奇遇青团
从“风筝秋千”到“2小时高铁圈”
宋代人为了防止寒食冷藏伤身,他们会利用7天长假,参与荡秋千、放风筝、赛龙舟等活动来强身健体。随着交通越来越便利,“2小时高铁圈”成为不少人清明出游的首选,其中,短途赏花踏青游最热。
携程数据显示,截至4月2日,2023年清明节当天,浙江省景区门票预订量同比去年增长4倍。最近一周,浙江省赏花类景区门票订单量同比去年增长超9倍。
据了解,近郊乡村民宿同比去年增长54%,其中,采茶、挖野菜、骑行徒步、汉服游等体验式春游产品的预定量有明显涨幅。携程数据显示,上周末“采茶”相关旅游产品订单环比增长22%。
出游
出游
还有很多年轻人将博物馆作为度假首选,有数据显示,近一个月博物馆门票预定量同比增长49%,其中“二刷”、“三刷”的订单占比也在提升。
“清明时节雨纷纷”,据中国气象局预计,清明前全国多地将迎来强降雨雪天气,对于很多喜欢露营的人来说,也许会取消露营计划。“但从3月以来,露营产品的热度居高不下,近一个月,露营订单同比增幅超过150%,部分热门营地五一产品近乎订满。”携程相关负责人表示。
从“建亭追思”到“线上代扫”
在清明期间,宋代人会在先祖亲人坟旁建亭,方便族人们在此相会,共同追思。如今,为了更方便人们追思亲友,很多陵园还推出“线上代扫”服务,通过手机视频的形式,遥寄思念。在清明祭扫高峰期,杭州公交集团将开通相关地铁路线,满足市民乘客清明扫墓的出行要求。
值得一提的是,今年清明比较特殊,是“闰二月”,民间有云“闰月清明不上坟,上坟祸事将临门。”所以,很多人会选择提前祭祖上坟。有专家表示,“清明并不是按照农历来的,没有这种说法。”
其实,清明祭祖的意义就是寄托哀思、感恩先人。只要心里有祖先,何时上坟祭祖,大可不必纠结。因此,在清明节,我们还是该做什么做什么。咱主打的就是一个陪伴。
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