大家好,我是颜哥,在山东呆了好几年,在这里除了有独特的文化和风景之外,还有一些非常值得品尝的美食。今天我要分享给大家的就是在山东千万不要错过的十大美食。
1. 煎饼果子
这是一种薄饼夹杂着蛋汁,酸豆角、葱、蒜等,再加上豆酱、香菜、辣酱等多种配料,煎饼外皮薄脆,内馅鲜美,真的是山东特色。
2. 胶东烧饼
烧饼是一种中空、薄脆的饼,一般以红薯粉为主料制作而成,表面上摸上一层芝麻,脆脆的口感跟香味非常的诱人。
3. 济南过桥米线
吃过云南的过桥米线的话,山东这款不同版本的米线你也不容错过!一份米线,二两鸡肉,三两肉丝,十二道佐料,热气腾腾,就着热腾腾的高汤,一口一口吃下去,真是回味无穷。
4. 槐花饼
槐花是山东夏季的一种特产,因此也有了这款特色小吃,将槐花和面粉混合后制成饼,表面裹上一层桂花糖,口感酥脆,香甜可口。
5. 红烧肉
红烧肉是中国传统菜肴,山东的红烧肉口味也是独具特色,它做法是用猪肉大火快炒,再用特制的调料烧煮,最后形成皮儿红亮、肉质软烂、口感鲜美的特色菜肴。
6. 济宁葱油饼
葱油饼脆香可口,济宁的葱油饼更是经典。济宁葱油饼是用面粉和鸡蛋制成的,上面撒有芝麻、葱丝、胡椒粉等,口感香脆,是道不可错过的特色小吃。
7. 爆肚
爆肚顾名思义,就是爆炒的牛肚,它是传统山东菜品之一,口感鲜美,是喝酒的好下酒菜。
8. 老坛酸菜炖肉
用老坛酸菜来烹制炖肉,让肉质鲜嫩入口,风味独特,在寒冷的冬季,吃一碗老坛酸菜炖肉,相当解馋。
9. 煮海鲜
山东东部邻海,所以这里的海鲜非常新鲜,一直以来就是山东的名菜。著名的有沙锅烤蚵、拔丝海虾、啤酒海螺等等,口感鲜美。
10. 石锅拌饭
将米饭和各种菜、肉等食材混合在一起,再放入石锅里加一些特制酱料翻炒,肉香和米饭香混合在一起十分美味。
这就是十大不能错过的山东美食啦!来到山东,一定要尝一尝这些味道独特的美食,品尝山东特色!好了,今天先说到这里,还有很多山东美食没有说到,请山东的朋友留言给大家分享。 #四月创作打卡挑战赛#