近日

话题#山东公主的下午茶#

登上热搜

引起了各地网友们的热烈讨论

起因是一位来自临沂的

美食博主胡女士大秀厨艺

向网友们展示煎饼卷“知了猴”

视频中

胡女士将“知了猴”炸得金黄

并搭配山东大煎饼和大葱

网友评价：

“此刻一位优雅的山东公主

正在享受她的下午茶。”

晚上摸黑爬山？
那都是对知了猴的爱

这两天晚上7点多，

如果你经过某个山林，

突然看到一簇身影，

佝偻着身体缓慢移动，

还有一束束光晃来晃去的……

不要慌，这不是什么惊悚片场，

而是有人在找知了，

抓知了猴的热情有多高？

网友“溪流小仔”，

就在短视频平台上晒出了

他上山抓知了的“战利品”。

他介绍说，

自己每晚8点多出发，

凌晨12点下山，

平均一晚要抓300只起步，

今年已经抓了有几千只了。

有人一晚抓700多只，
今年知了身价翻倍，转手能赚上千元！

在良渚开面馆的陈先生

最近也和朋友一起加入了

抓知了大军。

陈先生说，

他一般是晚上的6点半左右

开始往鸬鸟的山里走，

“山里海拔高，知了干净。”

记者听说，

刚刚褪壳的知了猴口感最好，

像画面中这种倒挂的知了，

是最嫩的时候，

需要瞅准时机抓住它。

至于每晚能抓多少只，

全看个人能力。

抓得多的朋友一晚能抓七八百只，

抓得少的一晚就在一两百只。

记者还打听到，

因为今年知了猴相对比较少，

所以身价比去年翻了一倍。

去年收购价是1元/只，

今年最高的时候

直接涨到了2元/只。

抓得多的人，

一晚上靠捡知了就能赚上千元。

445元/斤！它竟还是一种名贵药材！

除了卖到2元一只的新鲜知了猴，

更令记者惊讶的是，

知了褪下来的“蝉壳”

还是一种“名贵药材”。

记者在淘宝上一搜，

100g蝉壳有商家卖到了89元，

这么算蝉壳售价高达445元/斤！

除了药用，对于吃货来说，

如何享用美味才是最重要的

回家炸着吃

这碗“知了拌川”

你吃过吗？

↓↓↓

记者了解到，

知了猴的蛋白质含量非常丰富，

不过对于人体来说，

这是一种异体蛋白。

一些过敏体质者进食后，

免疫系统会把它们

当作“入侵者”进行攻击，

释放大量的特异性免疫球蛋白，

身体就会出现过敏反应。

症状轻的出现皮疹、瘙痒等，

严重者呕吐腹泻、过敏性休克，

甚至会引起喉头水肿造成窒息丧命。

提醒

享受美味，更要注意安全！

近期

也有不少潍坊人

去山间林中抓知了猴

特别提醒大家！

炎炎夏夜，

山里常有蛇虫出没，

一定要小心安全。

而且

过敏体质人群不要轻易去“尝鲜”！

如果出现过敏症状，

要及时到医院诊治！

来源：闪电新闻