近年来，祝三乡积极调整农业结构，围绕一二三产融合发展，逐步壮大农村规模化经营，推进集约化生产模式，现代农业发展步伐不断加快，激活了乡村振兴“新动能”，释放了农业发展新活力。

来到祝三乡，道路两边一排排的温室大棚排列整齐，在银装素裹的寒风中，颇为壮观。在该乡群众村杜云峰的温室里，红彤彤的西红柿掩映在翠绿的藤蔓中，红绿相间，放眼望去棚室内满眼生机盎然，空气中弥漫着柿子的清香。

国强村付文泉的蒜苗棚室也是满棚新绿，绿油油的蒜苗长势喜人，焕发出棚室蔬菜产业发展的勃勃生机。

而这只是该乡发展高质农业、高效农业的一个缩影。近年来，祝三乡“紧扣”产业主题，围绕兴产业、促就业、带民富的发展思路，大力发展新、奇、特品种种植，变“猫冬”成“忙冬”，不断转型升级反季果蔬的培育种植，进一步提高产品附加值，从而满足市民多元化、多层次的消费需求。