培育特色产业，推动乡村振兴，11月1日，梧桐镇首届国家地理标志产品“梧桐山药”现场品鉴推介会举行。

梧桐山药是我市最具代表性的地方特色农产品之一，其种植历史可以追溯到战国时期。目前，梧桐镇中梧桐、南梧桐、仁顺等村山药种植均达到一定规模，形成黑毛稍、黄毛稍、歪脖子3大品种。据了解，梧桐山药品质优良，具有肉质细腻洁白，口感好、药食兼用等特点，2011年成功申报农业部农产品地理标志产品，2021年梧桐山药传统栽培技艺列入孝义市级非物质文化遗产名录。

推介会上，既有关于梧桐山药种植历史、产业现状、营养价值、食用方法等的讲解介绍，也有蒸、烤好的山药供品尝，增进游客对梧桐山药的了解。现场还举办了梧桐山药产品展示，种植大户、种植能手表彰和山药评比活动。经当场称重，一根重达3.9斤的山药拔得头筹，获得“梧桐山药王”称号。

梧桐镇党委、政府表示，将围绕“党建+合作社+农户”发展思路，继续全力做好梧桐山药开发、推广、深加工等各项服务，不断提升“梧桐山药”品牌影响力、竞争力，加快“长山药”特色产业发展，进一步促进农民增收，推动乡村振兴。

记者/建东 李霖