新年开端，随着哈尔滨的火爆“出圈”，中国南北方省份的暖心互赠引发农业“大摸底”，山东各地的“隐藏特产”不断“上分”“拉流量”。有网友直言，在“宝藏特产”方面，山东的实力已不允许低调。

作为中国首个农业总产值过万亿元的省份，山东既是扛稳粮食安全责任的“优等生”，也是丰富全国人民的“菜篮子”“果盘子”。“好品山东”叫响全国，越来越多“土特产”变成“金名片”，“山东好品”走向全国，端上全球餐桌。

省政府工作报告提出，做好“土特产”文章，支持寿光、兰陵、莘县等地打造蔬菜品牌，支持黄河三角洲国家农高区创新发展，编制枣庄石榴、乳山牡蛎、黄河故道桑黄、冠县灵芝、阳信肉牛等乡土产业发展规划。

山东发展特色产业的实践证明，小小“土特产”可以做成大文章。如何进一步把“土特产”这篇文章做实、做精、做深？必须琢磨透“土特产”三个字丰富的意涵、深刻的逻辑。

立足资源禀赋，在“土”字上谋出路。“土”就是基于一方水土，开发乡土资源。一砖一瓦，一椽一木，凝聚着原汁原味的传统文化，承载着宝贵的乡土记忆，孕育着产业发展的独特土壤。在山东各地市中，枣庄将自然生态优势与历史文化资源转化成经济发展优势，小小红石榴，叫响“山东好品”。截至2023年底，石榴全产业链年产值约30亿元，石榴产区农民人均收入达到3万元，比峄城区农村居民人均可支配收入高1万元。       

深挖特色资源，在“特”字上下功夫。“特”是一个地方优势资源的集中体现，意味着与众不同，意味着人无我有，人有我优，人优我精。提起蔬菜，人们就会联想到“中国蔬菜之乡”寿光；提起苹果，人们就会联想到“火到太空”的烟台苹果；提起牡蛎，人们自然会联想到屡屡火爆出圈的乳山牡蛎。

推动产业“蝶变”，在“产”字上寻突破。“产”，就是要延长农产品产业链，打造供应链，提升价值链。省政府工作报告指出，深入挖掘农业、畜牧业、海洋渔业、盐碱地四大潜力，启动优势特色农业全产业链提质增效试点，开展地理标志运用促进工程，提升粮食、设施蔬菜、林果、畜禽、渔业等产业集群。滨州市阳信县建立的牛肉绿色循环全产业链；聊城市冠县推动灵芝产业链重塑、供应链整合、价值链提升，让更多灵芝产品走入千家万户。

一个苹果，一把小米，一棵蔬菜，看似普通的“土特产”，不仅凝聚着乡愁乡情，还映衬着万家灯火，牵动着产业振兴的未来。山东“土特产”正变成乡亲们增收致富的新引擎，乡村振兴的助推器。

（大众新闻客户端 刘玉凡）