阿坝县：人勤春来早 采挖蕨麻正当时

每年的3至5月份，是阿坝县蕨麻成熟的季节，在阿坝县连片的田地里，随处可见采挖蕨麻的群众。

蕨麻，是特有的高原吃食，因其独特的营养价值，成为高原地区的瑰宝。据当地人介绍，蕨麻富含多种维生素和矿物质，具有很高的营养价值，常食能够增强体力，对改善消化、促进血液循环等也有积极作用。

对当地群众而言，蕨麻除了是餐桌上的美味，更是增加家庭收入的有效来源。“我们平均每天能挖到4至6斤蕨麻，一斤晒干的蕨麻能卖到60元左右，挖两三个月，也是一笔不小的收入。”阿坝县各莫镇群众说。

来源丨阿坝融媒

编辑 | 卞清越