小寒节气

1月6日是小寒节气。寒即寒冷，小寒是一年中气候最为寒冷的节气之一，小寒过后即进入“三九天”。那么，五形人在小寒节气该如何养生呢？

一、五形人体质判别

首先，我们先来辨别一下自己是属于哪一种体质的？可参照下表进行简单辨别。

二、小寒养生大则

精神调养：应宁神定志，莫要劳神忧事。

起居调养：要注意保暖，尤其是肩颈部、脚部等容易受凉的部位的保暖。

运动调养：日出后才开始体育锻炼，在运动前要做好准备运动，运动要适度，莫要大汗出，以养胃气；而锻炼后要及时穿衣，避免寒邪侵袭。

饮食调养：小寒是进补的好时机，但此时宜补中有宣，不适宜大补，进补宜以补心助肺、调理肾脏为原则，可多吃羊肉、牛肉、芝麻、核桃、桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛子、松子、葡萄干等，也可结合药膳进行调补。

三、五形人小寒养生要点

木形人：防寒防燥

精神调养：宁神定志，保持乐观的心态，莫忧劳心神。

起居调养：早睡晚起，顺养阳气，同时要注意防寒防冻，以保护阳气。

运动调养：适当进行慢跑、体操、篮球等运动。

饮食调养：宜多进食具有补益肝肾，补心助肺功效的食物或药食两用之品，如黑木耳、海参、枸杞子、肉桂、羊肉、牛肉、猪肉等。

药膳可以选择桑葚羊肉粥：桑葚15克，枸杞子15克，羊肉片100克，大米150克，葱白、精盐适量。将桑葚、枸杞子洗净。将羊肉片洗净。将大米淘洗干净，与羊肉、桑葚、枸杞子、葱白一同放入砂锅中，加适量清水，大火煮沸，小火煮成粥即可，食时加精盐，有养肝阴、温肾阳的功效。

火形人：补肺助心

精神调养：保持心平气和，谦让和善，戒怒戒躁，顺养阳气。

起居调养：睡好子午觉，同时要注意头、腹、足、关节等部位保暖，以预防关节炎、心脑血管等疾病的发生。

运动调养：可进行球类、跑步、踢毽子等体育锻炼。

饮食调养：宜进食具有益气养阴，补肺助心等功效的食物或药食两用之品，如枸杞、杜仲、沙参、玉竹等。

药膳可选择杜仲红枣蛋：杜仲30克，大枣10枚，鸡蛋2只。将杜仲、大枣与鸡蛋共同放入砂锅，加适量清水同煮，当鸡蛋煮熟后，剥去蛋壳再煮片刻，有滋补肝肾，补心助肺的功效。

土形人：补肾健脾

精神调养：宁心定志，保持乐观的心态，要豁达，宁静致远。

起居调养：睡好子午觉，保持精力充沛，同时要注意保暖，避免寒邪侵袭。

运动调养：多进行太极拳、气功、导引等运动，调养气机，以利于阳气生长。

饮食调养：多进食具有补益脾肾、温养阳气的食物或药食两用之品，如川断、杜仲、牛肉、羊肉、核桃、花生、栗子等。

药膳可选择川断羊肉汤：川断20克，巴戟天30克，干淮山50克，羊肉250克，精盐、生姜、葱各适量。将羊肉洗净，切成小块，与川断、巴戟天、干淮山一同放入砂锅中，加生姜、葱和适量清水，用大火煮沸，再用小火煮至肉烂粥成，调入精盐即成，有温肾壮阳、补脾益气的功效。

金形人：补肾益肺

精神调养：安静神气，心境开朗，保持乐观的心态，使气机畅达。

起居调养：睡好子午觉，顺养阳气，要注意保暖，预防呼吸道疾病的发生。

运动调养：选择太极拳、足球、广播体操等运动，有助于气机和畅。

饮食调养：多进食具有补心益肺、温养脾胃、调补肝肾的食物或药食两用之品，如羊肉、杜仲、核桃、五味子、桑椹子、冬草夏草、虫草花等。

药膳可选择荔枝山药莲肉粥：干荔枝15枚，山药、莲肉各15克，粳米150克。先将前3味洗净，粳米淘净，一同放入砂锅，加适量水，大火煮沸，小火熬煮成粥。

水形人：温养阳气

精神调养：应宁神定志，避免情绪过于激动，保持心态乐观。

起居调养：睡好子午觉，注意保暖，温养阳气，可以在午后多晒太阳，安养阳气。

运动调养：多进行太极拳、八段锦等具有宁神定志功效的运动进行调养。

饮食调养：多进食具有温养阳气功效的食物或药食两用之品，如肉苁蓉、羊肉、牛肉、杜仲、补骨脂等。

药膳可选择山药羊肉汤：羊肉500克，山药50克，葱白30克，姜15克，胡椒粉6克，黄酒20克，精盐3克。将羊肉剔去筋膜，洗净，略划几刀，再入沸水砂锅焯去血水。将葱、姜洗净，葱切成段，姜拍破。山药用清水润透后，切成2厘米厚的片，把羊肉、山药放入砂锅内，加适量清水，先用大火烧沸后，撇去浮沫，放入葱白、生姜、胡椒粉、黄酒，转用小火炖至羊肉酥烂，捞出羊肉晾凉。将羊肉切成片，装入碗内，再将原汤除去葱、姜，加精盐，搅匀，连山药一起倒入羊肉碗内即成。有补脾益肾、温中暖下的功效。

专家简介 

池晓玲

广东省中医院肝病科学科带头人、学术带头人，广东省名中医，岭南名医，主任中医师，二级教授，博士生导师，博士后合作导师，第六批全国名老中医药专家学术经验继承指导老师，广东省首批名中医师承项目指导老师，广东省中医师承“薪火工程”指导老师，广州市优秀中医临床人才研修项目指导老师，全国名老中医药专家传承工作室建设项目专家，中医哲学访问学者，国家中医肝病重点专科协作组组长。

兼任九三学社中央科普工作委员会委员，国家食品药品监督管理局新药评审专家，国家中医药管理局科技评审专家，世界中医药学会联合会肝病专委会副会长及方药量效研究专委会副会长，中华中医药学会肝胆病分会副主任委员及方药量效研究分会副主任委员，中国民族医药学会肝病分会副会长，广东省中医药学会肝胆疾病健康促进专委会主任委员，广东省药学会中医肝病用药专家委员会主任委员、广东省医学会感染病分会副主任委员、广东省保健协会首席专家顾问、广东省保健协会健康服务示范基地首席专家等40多个学术任职。

从事中医临床研究工作40余年，坚守中医原创灵魂，继承不泥古，创新不离宗，运用现代科学技术方法推进中医肝病的传承发展，创立多维立体系列疗法体系及其创新性学术思想，建立以辨证论治为主导的“预测-预防-治疗-康复-保健”一体化的肝病防治模式，疗效显著。擅长中医辨证施治、中医心理治疗、情志疗法、中医外治法、药膳食疗、养生保健，提出并实施中医多维立体系列疗法体系治疗肝病，包括病毒性肝炎、肝纤维化、肝硬化、脂肪肝、酒精性肝病、药物性肝病、自身免疫性肝病等。

供稿：池晓玲全国名老中医药专家传承工作室

张朝臻 谢玉宝

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