常宁强化食品安全知识培训 推进省级食品安全示范市创建工作

1月13日，记者从常宁市2023年餐饮行业协会年会暨食品安全法律法规培训会获悉，为了贯彻落实国家食品安全战略，经市委、市政府决策，在我市创建湖南省食品安全示范城市，目的是进一步提升我市食品安全监管能力和保障水平，保证全市人民饮食安全，力争到2025年，全市食品安全水平显著提升，食品生产流通秩序更加规范有序。

会议号召全市食品安全生产经营企业及从业人员积极参与我市创建省级食品安全示范市活动中来，提高食品集约化、规模化水平，确保食品安全源头治理有效。落实企业主体责任，确保监管执法坚决有力。畅通社会监督渠道，自觉接收消费者监督平台。

会议还就《食品安全法》《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》、4D厨房现场管理体系等内容进行培训。

记 者：王玲芳