极目新闻记者 满达

乘车前往浙江舟山吃海鲜，车还没停下，两家开在一起的大排档店员就使出浑身解数来揽客，他们双手插兜或把手放在背后，使劲甩头示意顾客停车到自家的店门口就餐。3月5日，顾客凌女士告诉极目新闻（报料邮箱：jimu1701@163.com）记者，“当时看到他们那么卖力，我都整不会了。”

店员甩头揽客（视频截图）

游客凌女士介绍，3月4日下午1点多，她和同伴乘车前往浙江舟山朱家尖附近的大排档吃海鲜。当地大排档很多，不过当时已过了用餐高峰期，在外揽客的店员并不太多。正当她和同伴的车靠近两家挨在一起的大排档时，两家店的店员分别用奇怪的动作招呼凌女士等人停车。其中，左前方的店员双手插兜，不停地用力甩头；右边的一位店员则双手放在后背，不仅甩着头，还扭动着身子，示意凌女士一行停到他们的店门口。

“看到他们这么卖力，我都整不会了。”凌女士说，她也是第一次到舟山吃海鲜，看到眼前这一幕，觉得挺有意思，便用手机录了一段视频。最后，她觉得右边的店员扭得更好，于是选择了右边那一家。

极目新闻记者注意到，舟山大排档店员的“揽客style”此前就曾出圈。2019年，有媒体报道，舟山有大排档店员在招揽客人停车时，双腿半蹲，用力挥舞着双臂。2021年，又有媒体发布了这些店员揽客的视频，称这动作就像是航空母舰上舰载机的引导员，太卖力了。有网友表示，现在有规定，店员不能用手揽客，所以他们就用甩头的方式。

3月5日上午，极目新闻记者联系了其中一家大排档，对方表示其他大排档也是使用这个动作揽客，并不愿意透露具体原因。另一家大排档工作人员称，有相关规定，不能用手，所以店员才用甩头的方式。

记者联系了大排档所在地的街道办，接线人员称自己不清楚是否有相关规定，会将问题转给相关的工作人员，再进行回复。

舟山文明网官网于2023年5月25日发布文章称，随着旅游旺季的到来，滨港路沿线的其他各类大排档生意日益火爆的同时，安排人员招手揽客的现象也随之增多。针对这一旅游市场乱象，为进一步规范大排档营业秩序，营造良好区容区貌环境，普陀区多部门联合开展针对大排档规范营业的专项整治行动。当地成立沿街排档管理自治联席会，推荐选举自治联席会主任，加强业主自治管理，建立业主微信工作群，对屡教不改或者招手揽客影响交通工具正常行驶等违法行为，通报至业主群体，互相监督，形成震慑效果。