“民以食为天”，营养健康是家庭健康的重要保障。近日，杨浦区卫生健康促进中心、杨浦区计划生育协会联合上海市人口和家庭计划指导服务中心开展了“家庭健康 营养先行”营养健康大比拼活动，此次活动也是家庭健康主题推进系列活动之一。

活动中，9个家庭带来了18个参赛佳肴，开展“营养健康大比拼”。菜品中，不仅有四喜烤麸、炒虾仁、糖醋小排等家常菜，还有传统的地方特色菜如本帮凉拌炝腰花、杭式黄魚炸响铃，更有刀工精美的创意菜如花开富贵、菊花鱼，也有营养丰富的时令菜如香菇盅、芥末虾球等。

比拼现场分外热闹，各色佳肴在展台上一字排开，接受专家评审和大众评委的现场评比。专家评委围绕家庭营养健康主题，从食材、口味、色泽、营养搭配、创新创意等方面，对参赛家庭每道作品进行了综合评分。大众评委们手持小贴纸，为自己中意的美食投上宝贵一票。

活动还邀请上海市中医药大学附属龙华医院营养科主任蔡俊，作《营养师帮你看懂“食品标签”》营养科普宣讲。蔡俊用通俗易懂的语言，教会大家认识“营养标签”，学会预包装食品的挑选，以常见食物、饮料列举慢病患者及一些特殊人群的饮食注意事项，助力大家科学选择健康营养的食品。

参与活动的居民纷纷表示，这种形式既能帮助大家学习家庭健康、饮食营养知识，又能丰富日常文化生活，消除邻里间的陌生感，促进邻里情感交流。

据悉，2023年杨浦区共开展了15场“家庭健康 营养先行”营养科普活动，面向广大家庭普及合理膳食、“三减三健”等健康知识，引导和鼓励社区家庭实践膳食营养科学的健康行为，提高社区家庭营养健康素养，建立良好的饮食生活习惯。

文字/图片：卫健

编辑：吴百欣

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