石榴云/新疆日报讯（记者 任华报道）12月28日，自治区食安办、教育厅、公安厅、卫生健康委、市场监管局联合召开自治区校园食品安全会议，从即日起，在全区范围开展为期半年的校园食品安全排查整治专项行动。

　　此次专项行动将按照分级管理的原则，督促学校切实履行主体责任，严格落实“日管控、周排查、月调度”和负责人陪餐制度，做好陪餐记录，加强日常排查，规范加工制作，对发现的问题及时整改到位，确保学校严格对照各类标准规范提供餐饮服务。

　　各行业主管部门要将食品安全工作纳入对学校的考核评价指标和督导评价体系，指导和督促学校建立健全食品安全相关管理制度，加强食品安全教育和日常管理，加大学校食堂“互联网+明厨亮灶”建设力度，新增学校食堂在1个月内实现“互联网+明厨亮灶”，确保季度覆盖率稳定在100%。此外，还将督促各级各类学校配备专职食品安全员。

　　各级市场监管部门将牵头组织开展校园周边专项检查，依法依规查处违法违规行为，切实净化校园周边食品市场。鼓励有条件的学校食堂配备食品快检检测设备和检测人员，针对粮油米面、蔬菜、水果、肉及肉制品等大宗食品及原辅料开展快速检测。

　　各级市场监管和教育部门还将联合建立学校食堂承包经营企业“黑名单”制度，将一年内连续两次受到行政处罚（含警告）的企业纳入“黑名单”，一律不允许在全疆从事学校食堂承包经营活动，倒逼企业严格落实主体责任，全面提升学校食堂餐饮服务质量。

　　自治区市场监管局副厅长级干部朱长军表示，将通过为期半年的排查整治专项行动，依法查处一批重点案件、曝光一批典型案例、清退和规范一批承包经营企业，着力解决管理不规范、责任落实不到位、食堂环境不卫生等突出问题，着力防范校园食品安全突发事件。

　　结合实际，自治区市场监管部门还将分层分级制修订一批校园食品安全相关团体标准、地方标准或工作指引，选树一批经验做法，形成一批制度建设成果，力争取得可感知、可检验、可评判的工作成效，健全校园食品安全治理长效机制。