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天山网讯(记者 李杨报道)“没想到在这能吃到火爆全网的新疆三文鱼!”“肉质饱满,软糯鲜香。”11月16日上午,在首届中国(黑龙江)国际绿色食品和全国大豆产业博览会(以下简称“绿博会”)新疆展区内,来自新疆的三文鱼产品受到热捧,在展位前,不时有参观者来品尝、询问、洽谈。
图为11月16日上午,来自安徽滁州的客商在展位前了解新疆三文鱼品质。 记者 李杨摄
当天是绿博会开幕后的第二天,新疆展区内人头攒动。新疆天蕴有机农业有限公司工作人员忙得不可开交,展位上摆放着几盘三文鱼刺身,不一会儿便被一扫而空。“我们也没想到,产品在这里这么受欢迎。”新疆天蕴有机农业有限公司董事长助理王媛说。
“三文鱼产地是在新疆伊犁吗?听说那里的景色很漂亮,还能出产美味的三文鱼,真想去看看!”哈尔滨市民王晓艺说。王媛邀请她去参观公司在尼勒克县的养殖基地,“那里有优质的水源和常年保持在12℃的水温,很适合三文鱼生长。自然景色也非常棒,欢迎您去打卡。”
在了解到该公司生产的三文鱼全程不用药和抗生素后,来自江西的采购商刘麓很满意,询问是否可以冷链运输至江西南昌,他还对公司生产的烟熏三文鱼和火锅鱼片很感兴趣。王媛介绍说,公司采用自动化无菌三文鱼加工线,通过HACCP(危害分析和关键控制点)认证,保障食品安全。
在本次绿博会上,有许多来自东北地区的客户对新疆三文鱼表现出浓厚兴趣。王媛说,目前公司在吉林省设有经销商,其他东北地区还未铺开。“这次来参展,觉得东北市场潜力很大,东北的消费者对三文鱼接受度很高。”
前段时间,新疆“新鲜”在网上网下爆红,为新疆三文鱼赢得了新的商机。据介绍,今年新疆天蕴有机农业有限公司的三文鱼年产量达到6000吨,较去年3400吨大幅增长,预计产值将超过5亿元。