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这幅插图出自彩色版画《西班牙斗牛士》，由英国水彩画家莱克·普莱斯创作于1852年。画面中描绘的人物是西班牙的明星斗牛士何塞·雷东多。

斗牛是西班牙的国粹，它之所以经久不衰，让观众如痴如醉，不仅在于它需要高超的技艺，更在于它代表了西班牙的民族精神。

七八月份是欣赏斗牛表演的黄金时期。这时的牛生长得最为壮硕。每场表演要斗六头牛，每斗一条牛需要20分钟左右，斗牛的整个过程扣人心弦，斗牛士必须用他的智慧和勇气战胜被红布激怒的蛮牛。

很多人只知道有西班牙斗牛，却并不知道西班牙还有一个闻名海外的奔牛节。

奔牛节始于1591年，每年7月7日开始在西班牙城市潘普洛纳举办。节日开始前，人们喙聚集在城市的街道上狂欢，紧接着，6只公牛会从牛棚里放出来，被赶到街上，在人群中一路狂飙。人们会穿着白色衬衣，系着红色的围巾和腰带，手里拿着卷起来的报纸，把公牛往城中的斗牛场驱赶。整个场面十分惊心动魄，每一年都有人不小心被公牛撞上，甚至还发生过死亡事件。

据统计，从1924年到2002年，就有14个人被牛顶死，200多人被牛顶伤。即便如此，来自世界各地的冒险爱好者还是每年云集到潘普洛纳，在危险的奔牛游戏中尽情享受欢乐和刺激。