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龙腾南阳讯 炎炎夏日，人们更多选择外出就餐，但由于夏季温度较高，食物很容易霉变腐烂，稍有不慎可能会引起食物中毒等不良事件。同时，夏季也是各种疾病的高发期，因此药品保存也非常重要。市场监管部门提醒广大市民，要注意夏季食品药品安全。

路边摊食品安全风险大

“在夏季，外出就餐最好选择环境较好、信誉度较高、有《食品经营许可证》的店就餐，少去或者不去卫生条件差的路边小摊。”市市监局工作人员告诉记者，近年来，涉及到食品质量问题的投诉多发生在路边摊，卫生条件能否达标是主要问题。路边小摊流动性强，真的吃出问题，消费者也很难证明问题食品是在何处购买，维权难度不小。

此外，建议消费者用餐前注意餐具卫生和食物质量。比如，夏季吃烧烤是很多人的最爱，但因为天气炎热，肉类食物因为储存不当很容易造成腐烂变质。

注意查看食品包装标签

夏季的早晨，市民为了方便吃早餐，通常会选择购买牛奶、面包、饼干等速食。该局工作人员提醒消费者，在选择这些食品的时候，应注意查看食品是否在保质期内，包装是否完整无损、有无涨袋现象，产品标签是否有“QS”或“SC”标识，标签内容是否完整。

夏季购买冷藏或冷冻食品时，要看是否存放在符合冷藏或冷冻的存放地，不到无证照摊贩购买食品，不购买“三无”产品。如果食用后出现呕吐、腹泻等不适症状，应及时到医疗机构就医，并拨打“12315”进行投诉，注意保留消费票据、就诊记录等相关证据。

夏季药品要妥善保存

夏季天气炎热，是高血压、心脑血管等疾病的高发期，不少市民家中常备感冒药、降压药、消炎药等，可往往忽略了药品的储存技巧。

“由于西药基本都是化学制剂，阳光中的紫外线会加速其变质，药效也会降低。”该局药化科工作人员说，家中常用的维生素C遇光后药效会降低，硝酸甘油作为心脑血管患者的急救药物，如果不避光避热保存，会失去药效而延误病情，因此需要避光储存。还有一些特殊药物，如胰岛素、丙种球蛋白等，应该放在2℃至10℃的冰箱中冷藏。

南阳报业传媒集团全媒体记者 杨青