7月5日，北京电视台《生活这一刻》栏目官方微博报道，记者卧底知名连锁奶茶店“甘茶度”后厨，发现该奶茶店存在手抓垃圾徒手切水果、好坏芒果掺着用、臭香蕉直接榨汁等多种不规范操作。
7月5日下午，丰台区市场监管局根据举报，对位于大红门银泰百货的甘茶度饮品店进行现场检查，当执法人员到达时，该饮品店已停止营业。经查，该店是甘茶度加盟店，店铺名称为“北京李文虎饮品店”。执法人员检查发现，该饮品店没有自制饮品操作规程，食品安全信息公示栏中人员健康证明未及时更新，操作间水果（柠檬、橙子、苹果）未隔墙离地存放，食品原材料进货台帐记录不完整，未能提供榨汁机等的消毒记录。针对现场检查情况，执法人员已责令该饮品店停业整顿，并从美团、饿了么等外卖平台下线。丰台区市场监管局对该饮品店立案调查。
北京市市场监管局表示，已对全市“甘度茶”门店开展监督检查，如发现违法违规问题，线上线下同步调查。下一步将针对夏季高温的特点，对全市经营项目为“自制饮品”的餐饮服务单位，加大监督检查频次和力度。重点围绕食品原材料、加工制作、餐用具消毒、人员健康、环境卫生等关键环节。同时开展抽样检测，全面排查食品安全隐患，有效防控食品安全风险。对检查中发现违法违规行为，将按照“四个最严”要求，依法从严查处。
文/北京青年报记者 王薇
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