中国食品安全报网讯（杨振军 记者 黄永建）今年以来，太原市食安办将国家食品安全示范城市创建和落实食品安全“两个责任”作为城市食品安全治理的重要手，用活“两书一函”（《整改通知书》《约谈通知书》《提醒敦促函》），推动各方责任落实，进一步推进食品安全“两个责任”落地落实落细。

提醒敦促函 推进属地管理责任落实

太原市食安办坚持每季度向市级包保干部发送一次包保督导工作提示函，向工作推进迟缓的县级政府发送敦促函，针对当季食品安全风险防控重点和督导检查工作要求，进行提醒提示，便于包保干部督导检查过程中精准发力，及时化解食品安全风险隐患。

同时将政策宣传、经验做法传递给包保干部，提升包保干部对政策的理解和工作方法的掌握，便于工作开展。一位包保干部说：“食安办每季度都发送一次工作提示函，同时给一些工作方法的指导和督导重点，我们参照重点内容开展工作，方便了许多，也确实帮助企业发现和化解了食品安全风险，提升了生产效益”。

整改通知书 推进落实整改措施

为破解包保督导问题整改与监管责任履行衔接不畅的问题，市食安办推出《督导问题整改通知书》，各级食安办人员在认领督导问题后，对问题进行分区整理，以《督导问题整改通知书》的形式推送至属地市场监管部门，由属地市场监管人员针对问题严重性，进一步开展现场检查或立案调查，依法处罚、责令整改，并在规定时限内以监管人员和企业负责人共同签字的《督导检查问题整改报告》形式，将调查处理结果反馈食安办。食安办人员将整改结果上传平台，同时通报包保干部，完成督导、整改、反馈工作闭环管理。

约谈通知书 压紧压实责任落实

太原市食安委印发了《太原市食品安全工作约谈实施办法》，针对履行食品安全职责不力，发生较大（Ⅲ级）及以上食品安全事故；一年内连续发生一般（Ⅳ级）食品安全事故2次以上，造成严重不良影响的；食品安全工作评议考核指标未达到要求，严重影响本地区食品安全稳定形势的；因属地或部门履职不力等原因造成较大食品安全事件或社会普遍关注舆情事件的等情形由市食安委对下级党委或政府主要负责人进行约谈，督促整改，推动食品安全“两个责任”工作落地落实，真正实现末端发力、终端见效的食品安全工作机制。

市食安办负责人表示，出台食品安全工作约谈实施办法，从制度机制上提升各级干部对食品安全工作的责任认识，进一步提升了包保干部开展督导检查的主动性。