非遗品鉴⑭——乐至县桑都乐桑茶制作技艺

桑叶茶是乐至县的地方特色产品,外交家桑叶茶采用立春或立冬后经初霜的两到四片桑叶新芽制成,极其稀少,是极桑茗茶系列中的上品。冲泡后,其形态犹如云中飞燕,香气清雅,口感轻柔而回味甘甜,富含DNJ生物碱、桑叶黄酮和桑叶多糖。采用高温热风瞬间杀青工艺,通过筛选、清洗、杀青、回潮、揉捻、烘焙、提香等工艺,层层严格把关,确保桑叶茶的高品质。具有降低血糖血压、减肥减脂、润肠通便、美容养颜等功效。


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