六月到江城，如果你错过了春天吃花的季节，也错过了翻遍山里的旮旮旯旯找野生菌、淘野菜的时机，还有一种快乐莫过于漫山遍野去寻找时令的小野果子吃。那这种在夏天成熟的“刺头儿”你一定不要错过。
走进江城南麓山森林步道，你不仅会被林间的美景和丰富的物种资源所吸引，也可能会不经意间被掉落的刺球击中，它们或是成串或是三三两两地掉落下来。
当地人称这种野果为曼登果。据植物志数据库介绍，曼登果学名叫湄公锥，也叫马格龙湄公栲，澜沧栲，壳斗科锥属植物，主要分布在云南南部和西南部，生于海拔约2000米以下山地常绿阔叶林中，老挝也有分布。在江城的南麓山中随处可见曼登果的林木，它的果实可以食用，树木也是当地生态系统中不可低估的角色。
曼登果果核本身不带刺，但却有一个刺球的苞，想要吃到果实，必须想办法把刺球去掉才行。在野外，可以借助木棍、石头这些原始工具，感受一番山中寻宝的乐趣。如果你刚好没带工具也不用慌，把刺球放在石板上借助鞋底轻轻揉搓几下就可以了。苞内只有一枚棕黄色的坚果，去其壳后便可见到白色果肉，果肉可生食，鲜脆中带着甜味。
湄公锥的果产量高，从6月底一直可以吃到来年2月份，这份寻山的乐趣也得以延续。
待一个风和日丽的夏日，到江城来，亲自来会一会曼登果这个“刺头儿”。
来源：普洱广播电视台 通讯员 杨翠红 张权 李超
编辑：侯玉玲
编审：陶余亮
| 留言与评论（共有 0 条评论） “” |
