中国食品安全报网讯（记者 黄永建）为全力守护2022年中考食品安全，确保考试顺利进行，近日，山西省市场监管局餐饮监管处副处长张辉带队前往阳泉，调研督导全市中考期间食品安全保障工作。阳泉市市场监管局副局长杜文明及相关科室人员陪同调研。
督导组一行先后来到平定县第一中学、平定县冶西中学、盂县苌池中学考点，对学校食堂持证经营、从业人员培训和管理、索证索票及进货查验等情况经行查验。在食品加工区域，督导组重点对加工制作操作规范、食品留样、餐用具清洗消毒等关键环节的食品安全保障措施落实情况进行检查。并就常态化疫情防控、考生就餐、原材料快检等方面工作进行了现场指导。
检查中，督导组对全市中考食品安全监管准备工作给予了充分肯定。要求重点加强对考点学校食堂及周边食品经营单位的日常巡查检查，督促经营主体认真落实食品安全主体责任，严防食物中毒事故和食源性疾病的发生，全力做好中考期间的食品安全保障工作。
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