怎样的美食,才能被称为“珍馐”?

万物生长,遵循天地自然变化,迥异的自然环境造就了丰富的饮食文化。

我们感知四季万物,小心翼翼地拥抱自己的一方天地,从采集到种植,不同的民俗风情,不同的地域习性,人们尊崇天地灵性,维系饮食之道。温饱之下,我们不断延展大地的渊博,创造人世的珍馐美馔。

“金樽清酒斗十千,玉盘珍羞值万钱。”钟鸣鼎食或路边野餐,夕食秋菊之落英,亦或食尽人间烟火,食无定味,适口则珍。

珍馐,于每个人而言都有自己的一番见解。万般做土,也皆生于土,最高深的答案往往在最平凡之处……

今晚21:20

中国故》之

《川味》第三季

第2集——大地珍馐

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