源远流长，风起象鹅。前不久，第十届象山白鹅节在东陈乡东旦沙滩举行。憨态可掬的鹅宝宝和一群追逐梦想的象山大白鹅产业人，用种业共富、文化共富的方式共庆白鹅节，讲述别样的共富故事。

　　在象山，大白鹅有着特别的意义。象山是浙东白鹅的原产地，据史书记载，早在东晋，象山就已驯养白鹅。而东陈乡，则是象山白鹅的主产地之一。近年来，东陈乡以节为媒，弘扬白鹅文化，不断做大做强白鹅产业品牌，助力共同富裕示范乡建设。目前，全乡出栏苗鹅650万羽，产业链年产值达3.8亿元。

　　白鹅文化：在传承与发展中勃兴

　　今年，第十届象山白鹅节开幕当天，除了主会场热闹非凡的活动以外，封箱仪式、开荤仪式等活动也在东陈乡分会场如火如荼地开展。四方游客在民俗活动中体验鹅文化，弘扬鹅文化。 

　　走进位于东陈乡的宁波文杰大白鹅种业有限公司，工作人员正在对孵化机一一进行打扫、消毒，并插上艾草、菖蒲，最后贴上大白鹅的剪纸。这也意味着经历了九个月的繁殖周期以后，大白鹅将迎来三个月的休产。现场，公司负责人陈文杰还为产量最高的鹅娘和鹅公戴上大红花。隆重的封箱仪式如期举行。

　　封箱仪式既是对大白鹅一年辛勤生产的感谢，也是对来年收成的美好愿景。“插艾草，这种是我们象山最早是老祖宗传下来的的一种文化，预示逢凶化吉。给鹅公、鹅娘戴上大红花，表彰它们一年来的辛苦劳作，因为它们是产量最高的，希望来年继续做好榜样。” 陈文杰说。

　　据县农业农村局畜牧兽医总站站长李玲说，象山白鹅一般来说是在当年的九月份开产，到第二年的五月份休产，在六月到八月期间是它的一个休产期，这个期间白鹅经过九个月的生产，也需要停下来休息，养足精神，健壮体格，为下一年的产蛋做准备。

　　据介绍，白鹅的孵化技术不断发展，以前第一代的孵化就是“鹅抱”的自然孵化，第二代是用木箱孵化，第三代就是像封箱仪式里所体现的，规模化的温控室孵化。所以说，封箱仪式，既是鹅农的感恩仪式，也是祈福仪式。

　　除了封箱仪式，在象山民间最有影响的民俗就是鹅头开荤、端午送鹅。在位于东陈乡樟岙村的谢才华剪纸馆，一场集体开荤仪式也在热热闹闹地进行着。白鹅相关的剪纸、经过绘画装饰的鹅蛋……整个现场到处都是白鹅元素，节日的氛围满满。大家在鹅头上绑上红绸带，为开荤仪式做着准备。随后，腰鼓队的精彩表演正式拉开了开荤仪式的序幕，数十个宝宝由家长抱着，津津有味地啃着肉质鲜嫩、品质上乘的象山大白鹅。

　　“我们小朋友六个月了，我们今天开荤来了，今天是白鹅节希望它的第一口吃的是象山白鹅的鹅头，吃了以后健健康康，快快乐乐。”“我宝宝七个月了，今天特地选择这个日子跟很多小朋友一起开荤，吃了鹅头寓意他昂首挺胸不怕摔，希望他身体健康。”“宝宝开荤选用象山大白鹅鹅头，除了让宝宝在吃辅食之前品尝到了肉的味道，其中也饱含了家长对宝宝美好的愿景。”……不少家长带着孩子前来参加开荤活动，表达对孩子的美好祝福。

　　在本次活动中，浙江省非遗传承人谢才华带来了关于鹅的剪纸作品。宝宝开荤舔鹅头、女婿送鹅孝敬丈母娘等象山白鹅有关风俗也在现场一一展现，让民众沉浸式体验象山的白鹅文化。

　　“用鹅开荤，主要是让小朋友孩子们，舔舔鹅头，能够富贵长寿，能够遇到困难跌倒爬起来，就是逢凶化吉，能够像鹅那样抬起头来。”据县民俗专家吴健介绍，白鹅文化在象山民间以各种形式流传，可以说白鹅文化就是活着的非遗、年轻的非遗、不断成长的非遗。通过多年努力，象山白鹅多次荣获全国、浙江省农博会金奖，并被列入国家畜禽遗传资源保护名录、国家地理标志证明商标和保护产品以及国家农产品地理标志保护产品，白鹅的文化品牌越擦越亮。

　　白鹅产业： 在创新中开辟共富新路径

　　东陈乡樟岙村，四面皆山，空气中夹混着青草香。

　　陈文杰的养鹅场就位于山坳里。养殖场里，可以看到健硕的白鹅时而在水上游弋，时而在土地上高歌。不愧古人对浙东白鹅“飘若浮云，骄若游龙”的赞誉。

　　陈文杰在象山有规模庞大的养殖场，从16岁开始养鹅，饲养的白鹅不计其数，是象山当之无愧的“鹅王”。他从最初的28只种鹅，到2010年，成立象山文杰大白鹅养殖有限公司，逐渐走上科技化、规模化的白鹅养殖道路。现在，公司已拥有象山白鹅养殖基地2个，年孵化能力1000万枚种蛋孵化厂1家，存栏祖代象山白鹅种鹅6万余羽，年饲养销售肉鹅60万羽，年孵化和销售苗鹅达600万羽，覆盖全国10多个省份。2012年浙江农业吉尼斯鹅王擂台赛时，陈文杰饲养的一羽大白鹅凭借12.1公斤的重量，勇夺擂台赛“鹅王”称号。从此，“鹅王”成了陈文杰的代名词。

　　白鹅养殖是象山优势产业之一，因其生长周期短、营养价值高、经济性状优而闻名全国。近年来，象山立足白鹅产业优势，创新探索“白鹅协作”模式，北上、南下、西进，带动18个省份的2000余户低收入农户走上共富路。陈文杰自已刚开始做种鹅生意时，仅有28只大鹅。如今，通过“公司+基地+农户”模式，已有种鹅30多万只，年产苗鹅六七百万只，是全国规模最大的浙东白鹅种鹅公司。他不光带动了象山其他的鹅农致富，还助力种鹅养殖成为东陈农业的王牌产业。目前，公司在县内已参与帮扶建成象山至善鹅业有限公司、象山白羽鹅业有限公司等24个扶贫基地，带动全县43户低收入农户脱贫致富。县外，借助山海协作、东西部协作之东风，相继在省内仙居、嵊州、丽水、兰溪，省外吉林延边、海南、江苏、山东、安徽、江西等10多个省份，先后建成象山白鹅扶贫基地50余个，累计带动2000余户低收入农户养鹅致富，被宁波市对口支援和区域合作局认定为“产业合作样板企业”，并先后荣获浙江省科普惠农兴村先进单位、浙江省美丽牧场、宁波市现代农业园区等诸多荣誉称号，走出了一条政府满意、公司发展、农户致富、生态和谐的发展之路。

　　在一只只象山白鹅“走出去”的同时，象山县加强与科研院所的合作，通过“一鹅多用”，为当地农户增收致富。以橘树下养白鹅为例，象山县与宁波市农科院合作，因地制宜让象山“红美人”柑橘和象山白鹅两大产业有机结合，探索“橘树+”立体种养生态循环模式，更好地拓展空间、利用资源，提高生产者的综合效益。

　　陈文杰介绍，橘树下养的象山白鹅，70多天就能长到4.5公斤，在市场上至少能卖24元/公斤，“除去鹅苗和一些饲料成本，两个月养一只鹅能带来50元的利润。”

　　百万白鹅缀绿野，曲颈高歌绕乡村。坚守匠心精神，秉持“共创、共建、共享、共富”的发展理念，象山文杰大白鹅种业有限公司，将继续在象山半岛的山水厚泽中，奋发开拓，励精图治，为推动“象山白鹅品牌化”，推进乡村振兴、共同富裕的进程中不懈努力、贡献力量。

　　（组稿：马振 胡黛红 图片由东陈乡提供）