石榴云/新疆日报记者 王新红
“目前,农场共有150亩水稻种植区、500亩粮油作物及各类蔬菜种植区、150亩林果种植区、100亩水产区、60亩餐饮娱乐区等。已认证的有机产品有16种。我要用自己的坚持,让更多的人感受到有机食品的魅力。”6月26日,塞外水乡有机农场负责人刘复均说。

2022年6月26日,塞外水乡有机农场负责人刘复均正在修剪葡萄枝条。石榴云/新疆日报记者 王新红摄
今年66岁的刘复均,是退伍军人。从新疆转业到深圳后,因割舍不下新疆,2000年,他辞去工作回新疆创业。
在从事了近十年的水果蔬菜批发后,刘复均琢磨,新疆水土资源和光热条件都很好,土壤养分含量高,为什么不可以做有机农业呢?2011年,刘复均决定在乌鲁木齐高新技术产业开发区(新市区)安宁渠镇北大路村一队打造一个有机农场。
有机农业投资周期长,见效慢,搞不好就赔钱。听说刘复均要把辛苦赚来的钱,投到有机农业上,全家人没有一个人赞同。但最终没有人能拗过他。
土地流转、化验检测、水质更新……一系列准备工作完成,确定园区达到了有机作物生产和有机养殖的条件后,刘复均开始了有机农产品的种植和养殖。
记者在有机农场的种植区看到,这里作物采用的杀虫模式有物理、矿物、微生物、植物源有机农药杀虫灭菌等。
“你看,那片大田里的几百盏黑光杀虫灯,一到晚上就会响彻一片。像交响乐一样很好听。”刘复均指着一片菜地说。
对于有机农业,刘复均坚持的就是不打化学合成农药。
刘复均说,“因为亏损,这些年,我也曾无数次想过放弃,有几次甚至连化学合成农药都拿到了地头,但最终,还是放弃没打。”
“我的性格就是倔强,熟悉我的人,都说我是认定一件事,就要一条道走到黑。”刘复均说,“这几年,消费有机食品的人数有所增加。这说明,消费者对食品、对自身的健康更加关注了。”
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