基层动态丨伙食保障到“胃”,为战斗力“提速”

随着夏训逐渐展开,训练节奏不断加快,训练强度不断增强,对伙食的要求也变得越来越高了。因此“怎么吃饱、吃好、吃出战斗力”成了大家讨论的话题。

近日,吉林市森林消防支队五中队全体队员对伙食纷纷竖起大拇指。让我们走进这个中队,看一看他们是怎么“吃”出战斗力。

广泛收集意见,模式创新化。后勤保障是战斗力生成的重要举措,中队党支部会议室总结出一套特有的伙食保障模式,广泛听取中队队员的建议,全面提升中队伙食保障能力。“如何让全体队员吃的满意?”在与部分队员交谈中,司务长张春辉从中找到了答案。“队员一天训练那么辛苦,我们要做他们的发动机,为他们提供动力”这是司务长对炊事班的队员说的最多的一句话。

营养搭配均衡,菜品多样化。通过广泛收集队员意见,定期召开经济民主会、召开伙食保障座谈会等形式,认真听取队员对伙食意见建议,做到膳食搭配合理,在主食制作上求花样,在副食品加工中抓精细。在制定食谱上做到营养均衡、荤素搭配。

深夜来临,队友们进入了梦乡。他们却还在为队员们改善伙食,给第二天的早餐提前做准备。这一幕幕不曾有人留意,但却成为了炊事班的日常工作。

— 监制 —

任高峰    李建男

— 编辑 —

薛二涛    张世伟

— 本期编辑 —

张世伟

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jlsslxf@163.com

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