读高中，靠众筹成了老板，三年高中挣了七万多元；读的护理专业，却开起了美食店；产业在城市，最终又选择了扎根农村、助力乡村振兴。她，就是28岁的朱婷婷，2020年6月获评了湖北省第六届“长江学子”创业人物，湖北省“双创”风采人物。

今年6月30日，她在湖北省教育厅举办的“乡村振兴，青年有为”主题报告会上，分享了自己的经历与梦想。

心中住着创业梦：打造自己的兴趣课堂

奋斗在书海，向往着商海。或许，是温州的商业基因，朱婷婷的高中时代成了商海试航。

学校禁带零食，校内超市偏贵，朱婷婷从此现状中，获得灵感。

她邀约同学：每人给她200块钱，她每天负责给大家带来最爱最便宜的零食。当场，3人响应。朱婷婷从此成为“零食驼”：从市场批发，加价后卖给同学。响应者不断壮大，朱婷婷乐此不疲。高中毕业，她争了七万多元。创业梦从此升腾。

2014年，朱婷婷承入读襄阳职业技术学院医学院护理专业。边学习，边开始了创业训练。

——大一下学期，她在“双创”老师引导下，参加了学校创业计划大赛并获得一等奖；

——她组建“育婴树”项目团队，在2016“中国创翼”创新创业大赛获得银翼奖；

——2017年，她在第三届中国“互联网+”大学生创新创业大赛获取铜奖。

 “适合的教育，就是最好的教育”，教育学家倡导的这个理念，朱婷婷给它来了一个注脚：在高中时代有了萌芽，而在襄阳职业技术学院更是进行了自我升华。

失败击不垮的创业梦：开创独食餐饮新业态

毕业之路，大多为上班。朱婷婷的路是创业，做人力资源输送、开教育培训班。开始的路，和时代经济发展的步伐恰好契合，她挣到了人生的第一个100万元。

她脑海中却想起了这样一个画面：当时，她做人力资源输送时，很多餐饮小店给出的工钱是170元/人/天，和一些五星级酒店的工钱相当。

餐饮小店没有高的利润，怎么支付得起五星级酒店级别的工资呢？那么，自己就应该进入这个行业。

朱婷婷的汉堡炸鸡店开业了。

结果，不仅是昙花一现，而且是一地鸡毛。亏损了好几十万元。

关店、亏损、失业、痛苦、绝望，初出社会的她，不得不经历这次失败。

朱婷婷的很多同龄人也在经历难受：一个人吃火锅等美食，独坐人海之尴尬，一个点菜之浪费。

听到朋友的诉说，朱婷婷的绝望变成了闪亮：全国有3亿单身，这该是多大的一个市场！就开家独食火锅店满足他们的需要！

外出考察！朱婷婷考察了国内外的美食之城。结果，在一个国家看到了独食餐饮店，生意火爆。

信心由是坚定，开店装修！

装修公司没装过这样的餐饮店，报价奇高，方案也不尽人意。

朱婷婷一挽袖子，请来一名设计师，两名工人，自己把店装好，开了起来，位于人间天堂的杭州。

开店是有讲究的。朱婷婷瞄准当时火遍全国的抖音，狠了劲地炸短视频。

2019年是朱婷婷的幸运年：作品火了，独食火锅店也日进斗金。开业首日，仅17个餐位的55平方的小店营业额破万，得到年轻人群体的广泛关注和认可，抖音粉丝半月增长2.4万。

当年，朱婷婷就发展了3个加盟店，成了名符其实的网红店。

但网红店似乎也创造了一个新的经济规律：3个月关掉一大批，6个月几乎没了声息。

朱婷婷采取的办法是坚持做品牌IP账号，做抖音垂直账号的孵化；此外，不断进行文创设计，以日新月异来吸引关注，赢得客流；疫情期间，她又迅速转为外卖模式，保证了门店收入。

2020年11月，朱婷婷以《Youth独食俱乐部》参加第六届中国国际“互联网+”大学生创新创业大赛，获得金奖。此赛事，是国家针对大学生创新创业的最高赛事。

疫情已3年，朱婷婷的独食火锅却发展成3个品牌，发展258家加盟店，覆盖全国52个城市，全体系营收近3000万元，直接带动300余人创业、近4000人就业。

朱婷婷从一名高职毕业生逆袭成为千万富翁；而独食，作为中国餐饮新业态，已受到了业内人士和社会的认可。

乡村振兴托举创业梦：“云链“带动共同富裕

 农村有些事，要在城里解决；城里有些事，要在农村解决。

襄阳职业技术学院的老师，向朱婷婷发出的邀请：扎根农村，助力乡村振兴。

朱婷婷欣然而至。既然进入农村经营，就得发现农村经营的痛点。她发现有很多的县长、市长去帮农民带货，就觉得，农民最重要的就是农产品的销路、销量问题。

授人以鱼，不如授人以渔，朱婷婷也亮出了自己的锋芒：

用“短视频+美食培训”打造新农具，改变农民经营方式，以乡村美食为载体，打造“一村一品”网红村；实行公益设计官计划，打造全新品牌包装，提升农产品品牌价值；增养网红村官，孵化乡村特色IP，让流量回到农民自己手中。

此时的朱婷婷，由“点子作战“变成了“体系作战”。

——签约了一批网红达人，总粉丝量过千万人。大家一起带货，每场直播带货销售额都破百万，有50多个农产品品牌受益；

——向多个知名餐饮品牌、近千家店面提供供应链服务，使一批农产品直接进入了消费端；

——培训了数千人农民、村官、大学生发展短视频账号，孵化账号23个，每名农民网红年增收3万多元，培养的网红新农民“杨贵妃养羊合作社”交易量达到2000多万元。

走在农村的一小步，探索经营的一大步。朱婷婷找到了感觉：要改变传统农产品供应链模式，要把它变成：“中央厨房研发=种植+生产加工“的模式。

在红安，她和团队指导农民种工薯，与地方家庭手工作坊签订供货协议，指导农民用古法烹制柴火煎粉，以每斤30元的价格收购，进入火锅店销售，效果不错；

在大凉山，他们指导农民种植金阳花椒，亩产量提升近40%，产品优质率也保持在很高水平；

在四川犍为县的龙孔镇、石溪镇、玉屏乡等镇，他们指导农民发展兔产业，新建优秀农民工创业基地2个，带动全县合作养兔300多家，人均增收5万元。

这些产品，全部直接进入知名餐饮门店销售，建起了从田间地头直达市民餐桌的供应体系。

这一切，就是朱婷婷的云链项目，以美食为载体，用美食链接供需两端，专注中央厨房研发，专供农特精准匹配，指导农民种养，研制食品加工，线上线下渠道畅通，开启农特供应链新模式。富农户，保企业，兴产业，稳了就业，带动城乡共同富裕，为实现中华民族伟大复兴尽力献力！

成功，永远在路上。朱婷婷还在寻找那条最美的乡间云路，青年有吾辈，乡村必振兴！

（湖北光电融媒体 林颖 陈春林）