小暑，夏天的第五个节气，表示季夏时节的正式开始。暑是炎热的意思，小暑为小热，意指天气开始炎热，但还没到最热。"小暑一声雷，倒转做黄梅"，小暑前后，我国南方大部分地区进入雷暴最多的季节。

正所谓“小暑大暑，上蒸下煮”，小暑的到来，意味着天气越来越闷热潮湿。

为了应对即将到来的炎热气候，同时表示对粮食收获的感恩，过去有小暑“食新”的传统习俗。即在小暑过后尝新米，农民将新打的米、麦等磨成粉，制成各种面饼、面条，供祀五谷大神和祖先，然后人人吃尝新酒，祈愿保佑风调雨顺。据说“吃新”乃“吃辛”，是小暑节后第一个辛日。城市一般买少量新米与老米同煮，加上新上市的蔬菜等。因此还有“小暑吃黍，大暑吃谷”之说。

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小暑前后，荷花盛放，层层叠叠的荷叶间点缀上了胭脂粉红色的荷花，亭亭玉立，正是赏荷的好时机。除了作为主角的荷花，荷叶、莲蓬，甚至是荷叶上的露水都是极美的，将这七月燥热的人间也熨帖了几分。

小暑节气期间，正逢“三伏天”的头伏热浪来袭，暑气节节上升，宜食西瓜。西瓜瓜瓤消夏日暑气，被誉为“天然白虎汤”。苏东坡把西瓜叫做"冰浆仙液"，入腹后就能清彻心扉。“凉入衣襟骨有风，蕴雪令冰心齿凉”，说的都是它的清爽解渴之效。

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因藕中含有大量的碳水化合物及丰富的钙磷铁等，有开胃作用，适合夏天食用，很多地方还有“小暑吃藕”的习俗。绿豆汤也是清热防暑必备。

天气湿热，民间素有农历六月初六晒书画、衣服的习俗，有“六月六，晒红绿”的说法。相传这是龙宫晒龙袍的日子，也是一年中日照时间最长，阳光辐射最强的日子，所以家家户户都会不约而同选择在这天“晒伏”，就是把存放在箱柜里的衣服、书画晾到外面接受阳光的暴晒，以去潮去湿，防霉防蛀。

苏州缂丝荷花扇面/ 图源：图虫·创意

小暑，暑气蒸腾，万物浮躁。摘几片喝饱阳光的荷叶，切几片西瓜，沏一壶好茶，携一缕清凉入心。待清风徐来，愿你无忧。

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