2023年7月，湖南省安仁县金紫仙镇源田村成立了“夕阳红”食堂，为老年人集中供餐，年满65周岁以上的老年人每餐仅需5元钱，年满80周岁以上的老年人免费用餐，真正把民生实事办到群众身边、办进群众心坎。

　　早上7时，“夕阳红”食堂的工作人员来到集市精心挑选猪肉；9时，来到蔬菜生产基地采摘新鲜蔬菜；11时，后厨开始洗菜、切菜、烹饪、装盘；12时，陆续有老人来到食堂，工作人员将辣椒炒肉、荷包蛋、清炒土豆丝、海带瘦肉汤和西瓜纷纷端上了桌，老人们开心地吃着午饭，愉快地聊着家常。

　　源田村村民何凤娇谈起“夕阳红”食堂时竖起了大拇指，止不住夸赞道：“在家做饭要烧火、炒菜、煮饭，很麻烦，在这里吃现成的，很方便，很美味。”

　　针对残疾人以及行动不便的老人，“夕阳红”食堂推出爱心带餐服务，食堂准备了几十个保温桶，用保温桶装好饭菜，贴上姓名，由老人的家人或邻居帮老人带回家。

　　源田村村民段邦才因晚上需要上班，没时间给家里的老母亲准备晚饭，“夕阳红”食堂的爱心带餐服务很好地解决了母亲吃饭难的问题。

　　源田村“夕阳红”食堂办得红红火火，村民们反响非常好，每天都有二十多位老人来此就餐。“夕阳红”食堂不仅解决了老人吃饭难的问题，也为他们提供了一处情感和精神交流的舒适场所，拉近了村民之间的距离。

　　源田村党总支书记、村委会主任谭根女介绍说：“我们村留守老年人比较多，有一些行动不便的高龄老人，他们的一日三餐存在一些困难，村集体就想着办一个‘夕阳红’食堂，把80岁以上的老年人集中起来，为他们免费供餐。”

　　近年来，源田村坚持以民生为本，持续推进乡村振兴，村集体经济年收入达100万元。源田村以此为基础，积极探索乡村养老服务模式，打造“夕阳红”食堂，设立源田区和广义区两个食堂，每餐提供两荤一素一汤，每周菜谱不重样。同时，每天对菜品进行留样保存，以保障食品安全，让老有所依真正落到实处。

　　“我们现在还处于摸索阶段，将来如果资金充足，会考虑扩大食堂面积，或者为老年人提供一日三餐，更大程度地解决留守老年人吃饭难的问题。”谭根女说。

来源：红网时刻

通讯员：何宗旺、谭琳、张雨薇