湖南日报·新湖南客户端7月6日讯（记者 张咪 通讯员 刘晓欢 高冰捷）7月6日，临近中午，湖南省株洲市渌口区人民医院食堂旁的一间小屋里，飘散着饭香味。陪护家属住院的郭女士说：“医院食堂很多菜放了辣椒，不适合患者康复食用。自己做的还是更放心一些，共享厨房里的配料还都是免费的，也很新鲜。渌口真是一个温暖的地方。”
渌口区人民医院位于南洲镇，离主城区较远，周边没有营养餐饮店，且医院食堂无法满足不同患者的个性化饮食需求。为让长期住院的患者能吃上更合口味的营养餐，在医院感受“家的味道”，今年1月1日，渌口区在人民医院创新开办“共享厨房”并开始试运营。半年多以来，已为700余人次病患家属、陪护人员提供便利。病友和家属免费使用厨房里的灶具、锅碗瓢盆、冰箱等用具，以及油盐酱醋等各种调料，只需自带米和菜，就能随时做出美味可口的饭菜。
除了常用的餐具和调料，“共享厨房”还贴心地配备空调和消毒柜。区博爱志愿者联合会每日派专人负责运营和管理，定期对餐具、台面、地面消毒，及时补充油、调料，做好垃圾分类和冰箱清理，让病患及家属在使用过程中更放心、更舒适。
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[来源:湖南日报·新湖南客户端]
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