7月7日10时37分49秒，迎来小暑节气。小暑，是夏天的第五个节气，表示季夏时节的正式开始。

暑，热也，小暑即为小热，盛夏已经来临，天气开始炎热，却还没到最热。

但“小暑过，每日热三分”，小暑正值初伏前后，空气湿度逐渐加大，

天气由干热转为闷热。“桑拿模式”即将开启，你准备好了吗？

2022 SUMMER

小暑 习俗

小暑食新

民间有“小暑吃黍，大暑吃谷”之说。“小暑”过后尝新米，谓之“食新”。

新收获的稻谷，清香四溢，碾作新米蒸成香喷喷的大米饭，这是大自然的馈赠！

小暑吃瓜

食冰不如吃西瓜，此时节当然是不能缺少西瓜的存在。西瓜中富含丰富的番茄红素，

有效降低中风风险，减少感冒的发生。瓜中所含的胆碱（B族维生素）有助于

调节人的生物钟、保持大脑清醒、提升注意力和记忆力。

小暑食藕

民间有小暑吃藕的习惯，藕中含有大量的碳水化合物及丰富的钙、磷、

铁和多种维生素、膳食纤维！藕生食，有清热生津、散瘀消肿的功效；

熟食，则可健脾益胃、消食止泻。可以说是夏天必吃的佳肴！

2022 SUMMER

小暑 康养

小暑养阳

都说“春夏养阳”，夏季，人体的毛孔都张开了，容易让阳气发散。

同时，大量的出汗，如果没有及时补充水分，很容易伤津耗阳气。

此时节应调节好体温和室温间的差别，房间内外温差不宜过大。室温保持在27℃最佳。

如果长时间在空调房里，要注意关节的保暖，并且随时通风，切忌因贪凉而引发各种疾病。

小暑睡眠

夏季昼长夜短，且夜间温度较高，导致一些人夜间休息不好。

根据中医的说法，如此“阴阳失衡”，会加大心血管疾病的发作风险。

建议人们的起居和作息时间应随之作出相应调整。早睡早起，才能维持身体各项机能正常运转，

建议成年人每天保证7小时高质量的睡眠。睡眠时间不够，可以通过午睡补充。

最好平躺，不要趴着睡。

小暑健身

不少人存在这样一个误区：夏天出汗多，不宜运动。

其实，夏季仍需维持适量的运动，

只是要注意不应在烈日下运动。同时，由于夏季运动出汗量更大，

所以要注意及时补充水分，防止出汗过多导致血粘度升高。

建议短距离的健走、游泳、太极等是最适合酷暑时节的运动，

可以起到平心静气、缓解压力的作用。运动时间最好选在早上和晚上，

晚练不宜过晚，以免影响睡眠。

2022 SUMMER

小暑 吃饺子

“热在三伏”，此时正是进入伏天的开始。俗话说，“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”。

这种吃法便是为了使身体多出汗，排出体内的各种毒素。

头伏吃饺子是传统习俗，伏日人们食欲不振，往往比常日消瘦，俗谓之苦夏。

苦夏漫漫，鲜美爽口的饺子，既营养丰富，也有开胃解暑之效。

到了咱山西地界小暑怎能不吃一碗“永济牛肉饺子”呢？

永济饺子有三个特点，一是皮薄馅大，二是不露馅塌馅，三是肉馅紧致抱团。

由新鲜牛骨头熬的汤，清香醇厚，搭配牛肉饺子，浑然天成。

一口咬下去，满嘴的牛肉鲜香，让人回味无穷，想家时吃一碗，让你感受到家的味道。

看完是不是肚子都饿了？快去吃碗永济牛肉饺子吧！