绿色中国7月8日电(融媒体记者 符超)7月7日，记者从重庆市梁平区获悉，中国西部预制菜产业博览会将于9月下旬在梁平举办，该博览会由中国预制菜产业联盟、北京一亩田公司、北京恒生发布共同举办，届时还将设立西部预制菜运营中心。
▲2022年中国预制菜产业发展峰会现场。向成国 摄
近年来，随着消费场景的变化和居家消费的兴起，预制菜产业成为新风口。梁平区抢抓机遇，把预制菜产业作为该区推进新型工业化和农业农村现代化的重要突破口，推动一二三产业融合发展的重要抓手，聚力打造预制菜产业园，出台了一系列优惠政策，大力招商引资。6月27日—28日，梁平区成功举办了2022年中国预制菜产业发展峰会，签下了45亿元的预制菜产业项目，紧接着又敲定了中国西部预制菜产业博览会的落地事宜。
据悉，中国西部预制菜产业博览会花落梁平后，将每年举办一届。今年的博览会期间，将组织举办专业论坛、投资洽谈会、美食品鉴、智能装备展示等活动，力争把博览会打造成为引领西部预制菜发展的展示窗口、交易平台、品牌展会，作为中国西部预制菜产业园招商引资的创新载体和重要抓手。
▲生产车间工人在预制菜生产线上忙碌。梁平区融媒体中心供图
博览会还将在梁平高新区设立西部预制菜运营中心，预计将建设运营中国西部预制菜大数据平台、发布中国西部预制菜发展指数、成立西部预制菜研发名厨大师工作站、组织中国西部预制菜大学生创新创业大赛等，加快支持梁平打造千亿级预制菜产业集群。
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