睦邻小厨一直以来  因其饭菜可口、物美价廉，被居民称为“家门口的食堂”。如今，在做好防疫措施的前提下，杨浦的睦邻小厨陆续恢复堂食，吸引了不少熟客回归。7月6日，记者来到位于民星路上的 欣益睦邻小厨，看看这里的情况如何。↓↓↓

“师傅，给我打一份炒素，再来一碗冷面……”

清新爽口的茭白肉丝，咸辣鲜香的口水鸡......中午十一点，欣益睦邻小厨已然将十余种菜品整齐摆放在柜台，让不少阿姨爷叔挑花了眼。

86岁的徐老伯点了一份冷面、一盘菠萝咕咾肉，便落座就餐。其实，徐老伯家住附近，是睦邻小厨的常客。他独居在家，不爱做饭，每天步行三分钟来睦邻小厨吃饭已成为习惯。疫情期间，他不仅想念这口老味道，也想念在这里一起吃饭的邻里。

“自小厨恢复堂食的第一天我就来了，已经连续吃了多日，解决了我午间用餐的大麻烦。”徐老伯笑着说，“我觉得这里有人情味，只要来吃饭心情就愉悦。”

虽然自7月起，欣益睦邻小厨已恢复堂食，不过更多居民还是选择了打包，甚至自带保鲜盒，以求方便卫生。

居民王女士就选择打包了炒干丝、红烧鲫鱼等，荤素搭配。她说，家里厨房正在装修不便烧饭。中午来小厨打包一些回去，连晚饭都有了。“以前偶尔来吃，就觉得这里菜色不错，也方便卫生。这两天不能做饭，我第一时间就想到来这里打包。味道清爽，适合上海人口味，真的不错。”

据悉，目前，店内只开放午间时段，每天十个菜品，包含6道大荤，3道小荤，还有一种绿叶菜。“小厨的整体口味偏向清淡，一是因为面向老年群体，不能太重口；二是最近正值夏天，食欲下降适合吃得清淡些。”厨师长陈杰表示，“我们是老年社区食堂，最注重的就是老人的营养摄取和身体健康。”

在价格方面，店长周骁勇表示，亲民价格是他们的一贯坚持。“我们每天的菜都是早上新鲜送来的，现场加工，营业结束会对所有剩余的菜进行报废，做到菜不过夜。我们的菜品没有涨价，一荤一素一汤，总价保持在20元上下。”

在防疫措施方面，记者看到，所有人员须扫描场所码入场，并测量体温。若是未携带智能手机的老人，小厨配有数字哨兵，可供老人扫描身份证入场。在用餐区，工作人员身穿防护服，并做到一客一消毒，全力保障食客们的用餐安全。

据悉，目前殷行街道已有两家睦邻小厨恢复运营，除欣益睦邻小厨开放堂食外，另一家殷行新村睦邻小厨已开放送餐服务。

文字/图片：汤顺佳

编辑：奚宇轩

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