如何将看似粗鄙的食材做成人间美味?

在乐山苏稽镇,颜海芳开了一家跷脚牛肉店。每天早上五点半,她便会准时出现在店里,开始一天忙碌时光。

在自贡桥头镇,谢信元靠着他的“三嫩”技艺,让这个普通小镇每到饭店就会变得热闹起来。

游永丽经营着一家有着160年历史的老肥肠店,她是这家店的第四代当家。三十年的时光,游永丽用半生守得一方风味。

中国人创造食物从来都只在乎意象,不介意将不起眼甚至看似粗鄙的食材端上桌面。

中国人从来都懂得发掘食物的本质,并用心与智慧去烹调属于自己的人生一味~

今晚21:20

中国故》之

川味》第三季

三集《百废作馔》

敬请收看



觉得好看 请点“

发表评论
留言与评论(共有 0 条评论) “”
   
验证码:

相关文章

推荐文章