随着露营这种生活方式的兴起，追赶潮流的露营青年和最本土的乡民在一起获取当地美食时能碰撞出什么火花？绝美的风景下，以天地为席的烹饪是怎样的体验，户外能品尝到什么样的美食，能听到当地少数民族怎样的生活故事？

由广东南方新媒体股份有限公司出品，广东卫视《老广的味道》工作室承制的户外露营美食轻综艺《去野吧，餐桌》以旅行、美食这一喜闻乐见的媒介为承托，让两位厨艺和颜值俱佳的95后开启一场特别的寻味之旅，广东卫视7月8日起逢周五21:10播出，喜粤TV、爱奇艺视频、优酷视频、哔哩哔哩、今日头条6月30日起逢周四20:00上线，敬请收看！

旅游美食博主雷子和大学刚毕业的姜姜因一次电视烹饪比赛而结缘，为了提升厨艺，了解食材原产地的生长环境，两人决定自驾车深入中国边境省份，穿越美景，在食材生长的地方就地露营，并认识更多食材背后的“人”。

一方水土养一方人，节目坚持以人民为中心的创作导向，在寻找食材和野外烹饪的过程中坚持设计与当地人连接的情节，尤其是与当地少数民族的连接。节目探访了侗族、瑶族、白族、藏族、蒙古族等少数民族，透过食物看见本地人的生活和社会的变迁。比如当兵转业后选择回家乡饲养藏香猪的藏族小伙，大学毕业后帮助家乡推广茶叶的藏族姑娘，世代戍边现在还沿袭马背生活的蒙古族汉子，养殖稻花鱼带领村民致富的侗族大叔……

美食离不开人，绝大部分美食包含着人的智慧创造，同时在分享交流的环境里美食会更加诱人，因为人和人的相遇，节目有了温度。美丽的民族风情，壮阔的自然风貌，高效的经济发展带来共同富裕的生活变化，都在两位青年与本地人围绕美食主题展开的合作中自然地体现。

节目以地理信息和特色美食文化为脉络，从中国大陆最南端湛江出发，游历边境省份广西、云南、新疆、西藏、吉林，两位青年经历零下30度伊春的风雪、30多度湛江酷热的海风，停留在四季如春的大理，感受大自然的参差之美。

他们在露营过程中遇到重重困难，因为大风帐篷被吹走，因为牛的闯入食材被打翻，因为车陷入泥地、沙滩不能前行，因为高反体力不支，而正是这些困难让观众看到他们的成长。他们在不同的地理气候下遇见本地的美食关联者，体验食材的获取过程，就地扎营烹饪，挑战最短食物里程的创意菜，学习本地人最地道做法，感受食材的参差之美。他们探索海洋深藏的最高食鲜，领悟当地人尊重自然的良性互动，感受山民就地取材的生存智慧，体验时令节气的饮食法则；最终节目在移动餐桌的美食上完成文化共鸣。

享受露营好“食”光，《去野吧，餐桌》广东卫视7月8日起逢周五21:10播出，敬请收看！

来源/广东卫视《去野吧！餐桌》