按照市场监管总局等五部门“集中用餐单位食品安全专项整治”工作要求，近日，德阳市市场监管局以增强用餐人员的幸福感、获得感为最终目标，以深耕善治的工作理念、细查严管的工作态度和扎实见效的工作作风，推进专项整治落细落实。

“会商、调度、督查”三项机制“聚合力”

建立市场监管牵头，教育、卫健、民政等部门共同参与的联席会议制度，8月28日召开第一次联席会，并计划在全市范围召开一次辐射到每个集中用餐单位食堂的整治工作会。健全“双周会商、月调度、季督查、阶段总结”工作机制，以实时通报反馈、分类督导整改、阶段分析研判确保问题隐患真改实改、应改尽改。

“主体、任务、责任”三张清单“明目标”

构建主体清单，开展全市摸底调研，重点梳理证照、承包形式、包保情况；制定任务清单，针对后厨加工、食材采购等重要环节，细化重点任务，新增德阳特色举措，明确智慧监管、食品安全责任险等具体目标；制定责任清单，明确集中用餐单位主体责任、行业主管部门责任和食品安全监管责任。

“示范、惩处、数字”三种手段“促提升”

发挥“你点我播—我要上红榜”执法直播示范引领效应，引导经营主体对标先进，主动提升；严惩违法违规行为，落实处罚到人要求并将涉嫌违纪违法问题线索移交纪检监察部门，一体推进“三不腐”；运用“互联网+明厨亮灶”“食材溯源信息化管理”等数字化监管手段，力争学校食堂、用餐人数300人以上的其他集中用餐单位食堂“互联网+明厨亮灶”覆盖率达100%。（来源：德阳市市场监管局）