为积极推进国家食品安全示范城市创建，解决创城工作中遇到的疑难问题，11月17日，宜宾市叙州区市场监管局组织召开创建国家食品安全示范城市示范点位建设标准培训会，创城工作专班、局机关各股室和市场监管所相关业务人员参与培训。

培训会上，该局餐饮服务监管股负责人详细阐述了如何开展示范点位打造，并对创建国家食品安全示范城市各类示范店建设标准逐项进行解读，内容涵盖了经营资质的公示、各项制度的建立、“日管控、周排查、月调度”制度的落实、从业人员健康管理、设施设备及环境维护、餐饮用具消毒措施、餐厨废弃物处置、完善食品安全记录等内容。

叙州区市场监管局党组成员、副局长张嵘在会上强调：要统一思想、提高认识，国家食品安全示范城市创建工作是一项全局性的工作，各股室、市场监管所及执法大队要高度重视，既要各司其职又要紧密配合，共同完成创城任务；要加强学习、落实措施，各参会人员要深入学习示范创建工作相关文件及标准，进一步明确工作任务，细化工作措施，落实工作责任；要对标对表、查漏补缺，严格按照各类示范点位建设要求进行逐项对标，查问题、补短板，全面促进叙州区食品安全管理水平的提档升级，确保按时完成食品安全示范城市创建工作。（杨梦婕）