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来源:中国铁路收集编辑:中国铁路
莲藕排骨汤、钟祥蟠龙菜套餐
沔阳粉蒸肉套餐、汉川腊八豆猪蹄套餐
这4款荆楚风味新品套餐
“搬”上高铁啦
随着2024年春运的到来
中国铁路武汉局集团有限公司
以湖北家乡味为主题
研发推出了4款新品套餐
于1月23日正式上线
列车上,家乡的味道更浓了
归途家乡味,最为抚人心
套餐图片仅供参考
莲藕排骨汤
凭借得天独厚的自然条件,湖北有着悠久的种藕历史。生长于江汉平原及鄂东南丘陵区浅水湖泊和塘堰的湖北莲藕配合独特的烹调方式,味道鲜美,有着浓郁的湖北特色。
沔阳粉蒸肉套餐
粉蒸肉是沔阳蒸菜之一,湖北沔阳(今仙桃市)地方传统名菜。沔阳人民爱吃蒸菜,有“无菜不蒸”的习俗。2010年,“沔阳三蒸及其蒸菜技艺”已经被湖北省政府列入湖北非物质文化遗产。
钟祥蟠龙菜套餐
蟠龙菜是湖北钟祥市特有的名菜,属于湖北十大名菜之一,其制作技艺列入湖北非物质文化遗产名录。
汉川腊八豆猪蹄套餐
湖北汉川腊八豆猪蹄是湖北的一道特色菜,在家常菜黄豆焖猪蹄的基础上进行的升级,酱香浓郁、口感顺滑。
全程冷链健康有保障
武汉铁路餐饮基地是高铁盒饭的制作中心,从原料采购、烹饪加工、成品储存、装配检测要经过多道工序层层把关。
盒饭全程冷链配送到车
让旅客吃得放心、吃得安心
如何订餐?
届时打开铁路12306App
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家乡味也是记忆中的年味
高铁拉进了家的距离
美食让回家的路更温暖
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