“咕咕咕，咕咕咕……”走进寿光市稻田镇崔岭东村崔少升的肉鸽养殖大棚，鸽子的叫声清脆入耳。一排排笼舍整齐摆放，每层被划分为多个小笼子，鸽子们住在各自的“小房间”里，有的悠闲啄食，有的扑腾着翅膀踱步，个个肥硕可爱、活力满满。

“这些鸽子就如同我的宝贝。只有精心饲养，鸽子才长得好，孵化率才高。”说起养鸽子，崔少升一下子就打开了话匣子。他说，要想将鸽子喂养好，饲料是关键，所以他特别注重肉鸽的饲料搭配，玉米、小麦、高粱、豌豆等五谷杂粮搭配得当，养出来的鸽子肉质鲜美。而且，每天他都会检查鸽子的健康状况、产蛋率及幼鸽存活率。

崔少升是稻田镇崔岭东村人，1997年的一场意外事故让他不慎失去了右臂。消沉过一段时间后，看着周边的同龄人都在靠着勤劳的双手致富，他的心里也暗暗憋着一股劲儿。经过多番考察，他发现肉鸽不仅适应性强、养殖成本低，而且肉质鲜嫩、高蛋白低脂肪，深受消费者青睐，市场前景广阔。2000年，他用2000块钱开启了他的创业生涯。“我从市场上购买了50对鸽子，边养殖边摸索里面的门道。”

最开始的时候，崔少升做得并不顺利，但他顶着压力，认真对待每一只鸽子。一段时间后，他就对鸽子的习性了如指掌，喂料多少把握得非常精准，遇到鸽子生病也能自己诊断。慢慢地，他的养鸽事业开始步入正轨。“以前市场需求量不大，只能去集上零卖，量很少，现在消费市场逐步扩大，市场也越来越好了，我现在存栏的种鸽是5000对，市场供不应求。”虽然只有一只手臂，但是喂鸽子、清扫卫生等工作，他干得非常麻利。

没有养鸽技术借鉴，崔少升就自己翻书查资料，四处奔波学习；缺少自动化设备，电气焊出身的他自己琢磨、研究，制作出了自动喂料机，管理更加高效便捷……通过摸索和学习，他逐渐掌握了养殖管理、肉鸽孵化等技术。“比如说，养殖大棚的温度最好控制在38摄氏度左右，湿度最好是45%，这样半个月左右的时间雏鸽便可以出壳。在鸽子出壳后，一定要加强管理，因为此时雏鸽的体质比较弱，易死亡。”经过20多年的鸽子养殖，他总结出了饲料搭配、疾病防治、孵化等一整套养鸽技术。同时，结合冬暖式大棚建造结构，他将旧鸽舍改良成可以提高鸽子繁殖率和产蛋量的新型鸽舍，能养殖不同品种的鸽子。如今，崔少升已由最初的传统农民转型为养殖大户。

随着养鸽技术的提高，崔少升的名气越来越大，吸引了周边很多村民慕名学习。每次，他都会毫无保留地给他们提供技术支持。近几年，在残联部门的帮助下，他还带动了20多户残疾人养殖肉鸽。

“相对于其他养殖类禽畜，鸽子抗病能力强、饲养成本低、销售渠道广，综合收益十分可观。”崔少升说，今后，他将在培育鸽子新品种上下功夫，进一步提高鸽子的抗病能力，并深化产业链发展，争取做大做强养鸽产业。