天山网/新疆日报记者 索蓉芝

　　快节奏的工作间隙，你会通过什么方式解压？在不少社交平台上，年轻消费群体喜欢去小众而设计风格独特的咖啡馆缓解压力。在乌鲁木齐市沙依巴克区河滩记忆·397文创园一家名叫“KOZ COFFE”的店里，咖啡和文创产品、各种主题的展览相遇，成为年轻人休闲的打卡地。

　　10月31日午后，阳光和煦。和客户谈完业务，阿勒泰市民张军辉根据社交平台的提示，来到这里。一栋老厂房的白色墙面上，KOZ COFFE的字样格外引人注目。推开门，咖啡的香气立即飘了过来，店内灰白的主色调配上水泥工业风，再加上具有民族风情的物件装饰，别有一番味道，张军辉立刻喜欢上了这里。

乌鲁木齐市沙依巴克区河滩记忆·397文创园“KOZ COFFE”店一角。天山网/新疆日报记者 索蓉芝摄

　　“平时太忙了，到这里想放松一下，感觉不一样的生活方式。”张军辉说。等待店员调制拿铁的工夫，他在一楼逛了起来。开放式的一楼大厅，俨然是一个艺术品商店，水泥墙面上挂满了画，各个展台上摆放着文创作品和手艺人的物件。一楼、二楼的墙上挂着几块图案别致、色调高雅的和田地毯，让整个咖啡店尽显高格调气质。

　　店里的音乐舒缓轻柔，几位年轻女孩正拗造型打卡。冰箱贴、明信片、石榴造型的首饰等文创产品前，两名游客正专心为家人挑选礼物。

　　手捧咖啡杯，张军辉来到二楼座位区。打开吧台对面的门，这里更是别有洞天。展厅内，以“石榴的颜色”为主题的艺术品展览正在展出，这是一个关于女性的展览。胡佳艺、刘雨佳等9位女性艺术家呈现了不同形式的作品，让人充分感受“石榴”这一意象表达之下的美丽与智慧。

　　“不仅喝到了好喝的咖啡，还能拥抱艺术，为我这样平时很少去博物馆、美术馆的人制造了更多与艺术接触的机会。”听到顾客这样的评价，店主马星觉得很有成就感。

乌鲁木齐市沙依巴克区河滩记忆·397文创园“KOZ COFFE”店一角。天山网/新疆日报记者 索蓉芝摄

　　2019年，从国外回到乌鲁木齐市后，马星在CCMALL时代广场创办了高台当代艺术中心，这是一家国际艺术中心和当代画廊，向观众呈现了《马海伦·故乡》展览、法国艺术家的作品展、第一届新疆青年影展等。

　　一年后，马星在高台当代艺术中心一角开辟了咖啡馆。几轮头脑风暴后，咖啡馆取名“KOZ COFFE”，“KOZ”在维吾尔语和哈萨克语里是“眼睛”的意思，寓意着眼新疆、放眼世界。“喝着咖啡去看展，成为年轻人向往的一种生活方式。”让马星印象最深的一次是，在一次展览中，为了能达到更好的效果，他们把沙滩“搬”到了店里，吸引了很多消费者。

　　2022年，高台当代艺术中心搬到河滩记忆·397文创园。“在繁华商圈中寻一处静谧，感受艺术的魅力，成了我们和消费者无形中达成的共识。”马星说，在饮品方面，他们也不断创新，尝试加入新疆果酱，推出玛琳娜、桑葚等气泡美式咖啡，让消费者通过味蕾品味新疆。

10月31日，乌鲁木齐市沙依巴克区河滩记忆·397文创园“KOZ COFFE”店，两位顾客正在拍照。天山网/新疆日报记者 索蓉芝摄

　　经历3年发展，“KOZ COFFE”成了游客了解新疆的一个平台。上海游客欧晓娜把新疆游的最后一站选择在这里。“在店里看看，买几个手作物品，或是写一篇游记，很美好。”离开前，欧晓娜选了一张明信片，在上面写道：“艺术在繁忙中带来静思，而咖啡让味蕾感受香醇，这一刻，便是咖啡与艺术碰撞带来的化学反应。”

　　“今后我们还是会把‘KOZ COFFE’和当代新潮艺术、新疆传统艺术相结合，让更多人通过咖啡品味新疆。”马星说，他们的咖啡馆，不仅仅是喝咖啡的地方，更是年轻人交流、学习、思想碰撞的复合型场