杨万平采摘火龙果

“我们最开始也没想到，火龙果竟然能在雅安种成功，这几年发展下来，感觉势头还不错。”近日，雨城区稀奇农场负责人杨万平说起种植火龙果的经历，又惊又喜。

雅安多雨，又称雨城。如何让来自热带的水果在雨城“安家”？带着好奇，记者走进位于雨城区草坝镇凤鸣村1组的稀奇农场，一探究竟。

雨城产火龙果受市民喜爱

走进稀奇农场水果采摘园，26个水果大棚依次排开，依稀可见大棚内火龙果树嫩绿的枝条和色泽鲜艳的红龙果。

眼下，农场里还有少量火龙果鲜果，杨万平正在大棚里采摘去年最后一批火龙果。虽然火龙果采摘已经进入末期，但绿油油的枝条上挂着的火龙果个个鲜艳饱满，本就下垂的枝条被火龙果压得更低。

“我们种的全是红心火龙果，富含花青素、胡萝卜素、维生素C等营养物质，多吃对身体好着呢。”说起火龙果，杨万平打开了话匣子。

据他介绍，稀奇农场于2018年引进红心火龙果品种，该品种果肉紧实，呈紫红色，甜度高，口感好，味道清甜而不腻。由于病虫害极少，已经实现无公害种植。

采摘间隙，杨万平热情地摘下两个火龙果让记者品尝。划开果皮，紫红的汁液顺着手指不断往下滴，饱满的果肉让人垂涎欲滴，轻轻咬上一口，甘甜多汁，嘴巴、牙齿、舌头都被染上了一层紫红色。

“火龙果的采摘期可以从每年七月持续至来年春节前，其中八九月份是火龙果盛果期，也是采摘旺季。”杨万平介绍，他们种出的火龙果生长期一般是50多天，一年能收获4至5批，盛果期时能采摘1万公斤左右火龙果。

每到火龙果盛果期，稀奇农场便人来人往、车流不断。大部分都是来尝鲜的雅安人。“一开始听说这里有火龙果，感到很好奇。带着孩子进园采摘后发现味道非常好，而且还很新鲜。”市民陈浩说，现在他家已经是农场的常客，经常带孩子来体验采摘乐趣。

农场里，像陈浩这样的熟客还有不少。据杨万平介绍，采摘旺季时，农场每天能接待100多人，门口的车停得满满当当，其中不少是熟客。

相比市场价格，市民进园采摘火龙果的价格也非常公道，每公斤24元左右。虽比市场价格稍高一些，但胜在新鲜，不少市民对此欣然接受。

差异化发展走出产业新路

为什么选择在雨城发展火龙果？谈起这个话题，农场另一负责人高军表示，早年在广西打工时，看到当地的火龙果产业发展势头很好，感觉很有前景，便一直想尝试在家乡发展这一产业。

2018年，出于照顾家庭的原因，高军回到了家乡雨城区，开始谋划自主创业事宜。

“一开始，大家都不太相信雨城能种出火龙果，但想要发展特色种植，就不能走别人走过的路，一定要有自己的亮点。”高军说，发展火龙果行不行，要试一试才知道。

对农业环抱着赤诚热情的高军，将种植火龙果的想法告诉了姐夫杨万平，两人一拍即合，开始了尝试之路。

这一试，果然试出了一条差异化发展道路。

如今，杨万平和高军发展火龙果种植已迈入第七个年头。经过数年发展积淀，他们的火龙果种植面积已有30余亩。除此之外，他们也开始探索发展红提、翡翠李、蜂糖李等特色水果种植，希望能进一步扩大发展规模，带动当地更多人一起发展特色水果种植。

在自身发展的同时，稀奇农场也有力促进了凤鸣村经济的发展。“除了土地流转的租金，我们还聘用当地留守老人进农场对火龙果进行管护，去年仅聘用工人一项就支出10余万元。”杨万平说。

农旅融合，是全面推进乡村振兴的一个重要途径。也是杨万平和高军心中谋划已久的发展思路。

“种火龙果、李子、葡萄，最终的目的，都是要落脚在发展观光农业上。”杨万平说，农旅融合是大势所趋，他们计划依托现有特色水果资源，结合跑山鸡养殖，打造集采摘、观光、餐饮、娱乐于一体的休闲观光农业。同时，探索开发火龙果干片、火龙果酒、火龙果糕点等深加工产品，延长产业链条，增加经济效益。

科技支撑助火龙果在雅“安家”

走进火龙果大棚，一股热气扑面而来，与棚外的温度形成鲜明对比。大棚内温度计上显示，棚内温度达32摄氏度。

雨城气候湿润且多雨，要让来自热带的水果扎根这里，首先要解决的就是气温问题。选择大棚种植，是杨万平和高军让火龙果能在雨城“安家”的第一个解题思路。

“火龙果喜阳，在种植时要保证充足的阳光，在温度方面，最好控制在26至33摄氏度之间。”高军介绍，搭建大棚就是为了保持一个恒温较暖的温度，让火龙果有一个良好的生长环境。同时，他们还在大棚里安装仿太阳光补光灯，让火龙果树在自然光照不足的情况下也能保证日常光照量。

除了仿太阳光补光灯，记者发现，火龙果大棚内还配备有自动灌溉系统，确保火龙果树栽种时施肥和灌溉的精准性和精确性，有力促进火龙果生产安全和高产稳产。

科技手段，是杨万平和高军的第二个解题思路。

“事实上，从一开始发展火龙果，我们就做了很充分的准备。”杨万平介绍，火龙果对土壤的酸碱度有较高要求，一般来说，火龙果生长在中性或微偏碱性的土壤中最好，即pH值在7.0—7.8之间。

发展之初，为了找到适合火龙果生长的土壤，杨万平和高军辗转名山区、雨城区多地，专门收集泥土送去检测。通过对土壤酸碱度的测量，综合海拔高度、地势平坦度，他们最终选定在雨城区草坝镇凤鸣村流转土地发展火龙果种植。

“在雨城种植热带水果要解决的问题有很多，种植的过程中遇到的难题也很多。虽然是地地道道的农民，但种植热带水果和在家务农是完全不同的经历。”说起发展火龙果的艰辛，杨万平感叹“不容易”。

首先要克服的，就是技术上的不足。为了学习火龙果种植技术，杨万平和高军积极向四川农业大学教授、专家请教，并赴广州、广西等地的火龙果种植基地考察学习，还通过互联网线上讲座自学火龙果种植技巧。

“火龙果树修枝，在枝条长度为1.3米左右时要进行打顶，每一株火龙果树最好保留4个左右的枝条；在现蕾期，每个枝条上保留3个左右的花蕾，其余的进行摘除；每过半年要短截一次枝条，从枝条上部1/3的位置开始截取……”说起火龙果树管理，杨万平头头是道。

就这样，通过一边实践一边学习，高军和杨万平成长为火龙果种植能手，稀奇农场也逐渐走上了正轨。

如今，农场里最后一批火龙果即将采摘完成，高军和杨万平也开始谋划新一年的发展。大棚里，火龙果树静静地生长，孕育新的生机。

雅安市融媒体中心记者 李丽 市融媒体中心 曹莉雪