在家里边吹空调边吃小龙虾，还有比这更舒坦的日子吗！
编辑｜李主任
视觉｜小蜜蜂
拍摄｜李主任、夏老师
撰文、制图｜夏老师、图图、章鱼
来源｜超人测评（ID：chaorencp）
又到了一年一度的小龙虾品鉴会！
本人也不知道小龙虾、啤酒成了夏天的非官方代言人，但总感觉没有小龙虾的夏天是不完整的。为了不辜负这个来之不易的夏天，咱们还是得吃起来～
本次品鉴会的参赛选手分别是某宝上销量爆火的胖舅舅、信良记、国联水产、文和友以及线下选送选手盒马小龙虾桶。
Lets，开吃！
开吃之前，先向大家传授一下超简单小龙虾剥皮的正确方法。
STEP1：狠狠地把小龙虾头拧下来。
STEP2：捏住小龙虾的身体上下揉捏挤压使其壳肉分离。
STEP3：一剥一拔，轻松收获一枚完整小龙虾肉！
价格小测评
每家旗舰店各种搭配购买方案的价格不太一样，我们经过一番精密的计算选出了每个品牌最划算的套餐购入。
信良记53元/盒、国联水产44元/盒、胖舅舅46元/盒、文和友88元/盒。盒马100块/1500g，折合40元/600g。因为文和友的产品是去头虾尾，可吃部分比较多相对贵。
整体算下来，两个最网红的新消费品牌——信良记和文和友的虾虾价位稍高一丢丢！
咱们都豪横吃虾了，也就不差这块儿八毛。它们的口味和新鲜程度更加重要啦。
盒马 小龙虾神仙桶
100元/3斤
我们专门在盒马下单了一桶现做的小龙虾神仙桶作为对照组。
有一说一，盒马的小龙虾真的不行！虽然看起来是满满一大桶，上称一称甚至重达4斤。
口味却一言难尽，虾腮已经变成了暗黄色，虾肉松散死板，还有土腥味儿，一吃就知道不新鲜了。而且特别的咸，鲜香麻辣四个象限都不在线，跑错片场了啊。
不过据同事线报，自己曾经在盒马吃到过好吃的小龙虾。那，我们买到的这盒到底经历了什么？
国联水产 小霸龙小龙虾
174.8元/750g×4盒
淘宝月销10w＋！
国联水产是几款中性价比最高的，一盒重达750g价格却只要44块。
它家的虾虾颜色火红有光泽，一看就很有食欲！虾腮检查白白净净相对不错，而且虾肉和壳贴合紧实，看来虾从去世到下锅的间隔比较短，新鲜度和干净度OK。
口感上，虾肉比盒马Q弹很多！QQ弹弹就像吃了旺仔QQ糖，相对入味均衡。不过酱汁相对平庸，麻辣度较低，非川渝人士应该也能接受。
信良记
159元/600g×3 盒
前带货小王子罗老师第一场直播带货就推荐过的信良记来咯！淘宝月销9k＋，不测简直是对我新消费忠实韭菜人设的背叛。
我已经做好了翻车的打算，不过结果喜人。信良记的小龙虾腮是最干净的一款，让人看了十分省心。
李主任认为信良记略胜国联水产一筹，不仅肉质紧实Q弹，还能吃出虾的鲜甜，十分难得！酱汁也没有盒马和国联水产那么辣和咸，狂炫1盒也不会觉得齁得慌。
这一款号称虾都在4-6钱，不过我们称了好几只重量都不太够。而且它家非常鸡贼地把大只小龙虾放在上层，小只小龙虾放在下层，虚假繁荣了！
文和友 麻辣虾尾
176元/600g×2 盒
淘宝月销8k＋！文和友的这款是已经去头的虾尾，至于这样的小龙虾是吃起来更方便还是失去了灵魂就见仁见智了。
从个头上来说，文和友这款包装信息上也显示选用4-6钱的虾，不过，我们用国联水产的虾和它一对比，文和友的个头还是小了那么一些。
文和友采用了典型的湘味小龙虾的做法，虾感觉像是炸过的，失去了一些弹性，更加干香。鲜香麻辣程度超级高！！李主任被辣得来涕泗横流，测到一半火速给自己点了一杯奶茶缓冲缓冲。
不能吃辣，或者肠胃比较敏感的友友就不推荐尝试这一款。
胖舅舅
139元/750g×3盒
最后一款胖舅舅显得平平无奇。
小龙虾干净程度ok，肉质相对有些老，但是没有腥味，属于可以接受的范围内。
胖舅舅也非常辣，相比文和友的纯纯辣，它的辣味有些源远流长的酱香味，我们看了一下配料信息，里面添加了郫县豆瓣酱！四川人狂喜。其他三个象限，鲜香麻就相对平衡，挑不出错，也毫无记忆点。
这里给胖舅舅提一个产品改进建议，把包装盒做低一点！现在因为包装盒太高，用微波炉加热的时候，上边一层小龙虾因为吸不到汤汁而寡淡无味，必须要蘸下边的酱汁一起吃才可以。
本次小龙虾101圆满落幕！让我们恭喜一下选手成功成团！
六边形战士：信良记
性价比之选：国联水产
川渝人可入：胖舅舅
网购速食小龙虾从口味上讲，能达到线下店还原度的99%！如果单纯想要炫小龙虾，从网上购买几盒还是相当不错的。（也许这叫小龙虾预制菜？
本小龙虾原教旨主义者认为，吃小龙虾的精髓除了虾之外，还必须在大排档里旁边儿有几位大哥哈啤酒吹牛充当闹哄哄的气氛组！这样吃小龙虾才能算真正的一顿宵夜！
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