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来源:邵阳日报社收集编辑:邵阳日报社
邵阳日报·云邵阳客户端 见习记者 李熹珩
今年12月1日起,《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》实施,明确全面禁用“生鲜灯”。新规出台半个多月,邵阳农贸市场和大型超市执行情况如何?12月20日,记者前往三眼井农贸市场进行实地探访。
针对出台的新规,市民刘女士表示,菜场肉铺一直是“生鲜灯”使用的“重灾区”,挑选起来十分晃眼,根本分辨不出肉质好坏。当场看到时,肉质比较红润,买回家才发现表面已经因长时间烘烤而变干。
走访发现,三眼井农贸市场仍有部分肉铺、卤菜店使用“生鲜灯”,猪肉、牛羊肉在红色“生鲜灯”的照射下,颜色失真,并且十分晃眼。问及是否知道12月1日出台的新规,商户们纷纷表示不清楚。还有的商户一边说自己并不清楚规定,一边匆忙关闭闪眼的红色“生鲜灯”,转而打开了接近自然光的白色灯泡。
新规实施后,为何还有少数商户仍在使用“生鲜灯”?采访中记者了解到,有的商户心存侥幸,看到别人没有换灯,自己也不急着换;有的称采购的灯具尚未到货,暂时没有换灯;还有商户辩称红色“生鲜灯”没有问题,不需要换灯。
放眼整个三眼井农贸市场,目前仍在使用“生鲜灯”的商户占不多。大部分商户已经用上合规的白色灯源。有部分使用白色灯光的商户表示,他们一直以来都没有用过红色“生鲜灯”,对于近期出台的“生鲜灯”他们也表示认同,“这样更能规范市场秩序,确保顾客不会买到不新鲜的肉类产品。”也有部分商户表示自己是因为新规出台而换的“白色灯泡”,“正式文件出台后,我也意识到了以前那种灯会影响顾客的判断,以后不会再使用红灯了。”
随后,记者走访邵阳市区一大型商超,他们在新规出台后也及时取消了“生鲜灯”的使用,逛超市“晃眼”的问题也已不复存在。