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农村“小冷饮”火热莫“凉”了监管

故事 07-12 来源：吕梁日报

□ 许贵元

入夏以来，农村“小冷饮”市场开始“火爆”起来。一些个体商户开着小货车、三轮车，拉着加工设备，走乡串村，就地加工叫卖冰淇淋、雪糕、冰块等冷饮食品，而且价格便宜，招来许多农民消费者特别是儿童纷纷购买食用。

殊不知，这些热门的“小冷饮”大都是一些个体无证经营的小作坊“追季节”而生产的，暗藏卫生安全隐患。生产过程很简单，就是把凉水冷冻、放点添加剂和色料、香料就搞定。不少大人小孩食用这些“小冷饮”食品后，肠胃不适、甚至出现腹泻。但由于卖者“流动性”很大，出了问题也难以查找。因此，建议有关部门要加强对农村“小冷饮”市场的检查监管，组织开展专项排查整治活动，对无证或证照不全的个体小作坊给予查封；对造成冷饮食品安全事故的，要依法依规果断查处，净化农村冷饮市场。同时，要加大宣传力度，增强农民群众健康安全意识和维权意识，防止食品安全事故发生。