夏季,真是个引诱人喝饮料的季节
酷热难耐,吃啥都没胃口
反倒是那些冰凉的甜品
才是近40度高温下
助我渡劫的心头爱
毕竟心和胃的面积都那么小
当然要留给喜欢的东西才行
但其实网上那些高颜值饮品
在家就可以分分钟搞定
属于“有手就会”系列
今天句章就给大家带来
好看好喝的夏日饮品指南
赶快一起学起来
给这个酷暑降降温吧
视频在此↑↑↑
【 今日份C位 】
一定要给桃胶牛奶冻
桃胶总是和“美容养颜”挂钩
甚至有传言
“一碗桃胶等于敷30张面膜”
可惜这是个缺乏科学依据的臆测
但抛开这些不说
句章还是首选桃胶作为食材
实在是架不住桃胶好吃啊!
煮熟的桃胶口感软糯丝滑
即柔软又Q弾
闻起来还有丝丝清香
而且桃胶所含热量较低
还含有大量纤维素
有利于食物消化
简而言之
桃胶不能吃出美丽
但真的能吃出健康
桃胶和雪燕需要提前泡发
桃胶上面的树皮也需要清洗干净
然后把桃胶+冰糖+水煮大约20分钟
然后再加入雪燕煮到浓稠
煮桃胶期间,我们来制作一下牛奶冻
只需要把牛奶加糖倒入锅里加热到冒小泡
然后加入两片用冷水泡软的吉利丁
搅拌至吉利丁完全融化即可关火
在牛奶还热的时候倒入杯子
然后放到冰箱冷藏凝固
桃胶羹降温后加入牛奶冻中
此时是它的颜值巅峰时期
记得拍照留念啊
搅拌均匀就可以开吃了
柔软细腻的牛奶冻裹挟着奶香
一颗颗吸饱了水的桃胶酣睡其中
一口下去便能安抚你躁动不安的神经
【 今日第二甜品 】
凉粉水果捞
不知道大家是不是也一样
到了一定年纪尤爱喝茶
但是夏天喝热茶太烫
冷泡茶等待时间太长
今天句章告诉你
茶不止可以喝,还能吃
没错,这份甜品的主角就是茶!
煮茶,去茶叶,加入凉粉
装盘冷冻,凝固后切成丁
句章选择的是乌龙茶
大家选别的茶叶都可以
不过不要选口味太过苦涩的
懒人做法可以去超市买现成的饮品
随后盛盘装入爱吃的水果
但记得不要放味道过重的水果
不要问我怎么知道的
茶冻清凉解腻,果肉汁液丰沛
入口层次分明,再刁的嘴都瞬间没了脾气
最后口腔中只剩下强烈的满足感
以上是句章在这个夏天的美味食谱
那么你是如何告慰味蕾的?
你的食谱可以分享给大家吗?
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