有手就会系列 | 夏日清凉全靠它

夏季,真是个引诱人喝饮料的季节

酷热难耐,吃啥都没胃口

反倒是那些冰凉的甜品

才是近40度高温下

助我渡劫的心头爱

毕竟心和胃的面积都那么小

当然要留给喜欢的东西才行


但其实网上那些高颜值饮品

在家就可以分分钟搞定

属于“有手就会”系列
今天句章就给大家带来

好看好喝的夏日饮品指南

赶快一起学起来

给这个酷暑降降温吧

 

视频在此↑↑↑

【 今日份C位 】

一定要给桃胶牛奶冻

桃胶总是和“美容养颜”挂钩

甚至有传言

“一碗桃胶等于敷30张面膜”

可惜这是个缺乏科学依据的臆测

但抛开这些不说

句章还是首选桃胶作为食材

实在是架不住桃胶好吃啊!

煮熟的桃胶口感软糯丝滑

即柔软又Q弾

闻起来还有丝丝清香

而且桃胶所含热量较低

还含有大量纤维素

有利于食物消化

简而言之

桃胶不能吃出美丽

但真的能吃出健康

桃胶和雪燕需要提前泡发

桃胶上面的树皮也需要清洗干净

然后把桃胶+冰糖+水煮大约20分钟

然后再加入雪燕煮到浓稠

煮桃胶期间,我们来制作一下牛奶冻

只需要把牛奶加糖倒入锅里加热到冒小泡

然后加入两片用冷水泡软的吉利丁

搅拌至吉利丁完全融化即可关火

在牛奶还热的时候倒入杯子

然后放到冰箱冷藏凝固

桃胶羹降温后加入牛奶冻中

此时是它的颜值巅峰时期

记得拍照留念啊

搅拌均匀就可以开吃了

柔软细腻的牛奶冻裹挟着奶香

一颗颗吸饱了水的桃胶酣睡其中

一口下去便能安抚你躁动不安的神经


【 今日第二甜品 】

凉粉水果捞

不知道大家是不是也一样

到了一定年纪尤爱喝茶

但是夏天喝热茶太烫

冷泡茶等待时间太长

今天句章告诉你

茶不止可以喝,还能吃

没错,这份甜品的主角就是茶!

煮茶,去茶叶,加入凉粉

装盘冷冻,凝固后切成丁

句章选择的是乌龙茶

大家选别的茶叶都可以

不过不要选口味太过苦涩的

懒人做法可以去超市买现成的饮品

随后盛盘装入爱吃的水果

但记得不要放味道过重的水果

不要问我怎么知道的

茶冻清凉解腻,果肉汁液丰沛

入口层次分明,再刁的嘴都瞬间没了脾气

最后口腔中只剩下强烈的满足感

以上是句章在这个夏天的美味食谱

那么你是如何告慰味蕾的?

你的食谱可以分享给大家吗?


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