宝丰酒外购基酒冒充窖藏涉嫌消费欺诈 价格低得离谱 喝过之后头疼 宝丰酒外购基酒冒充窖藏涉嫌消费欺诈 “半斤装的一瓶五六块,一斤装的一瓶十几块,这样的白酒能是酿造酒吗?” 近日,记者连续接到消费者投诉,反映宝丰酒业有限公司(以下简称“宝丰酒”)生产的系列白酒大多为外购基酒勾兑而成,涉嫌消费欺诈,希望新闻单位认真调查,公开报道事情真相。 曾经走红大江南北的“宝丰酒”,是中国名酒之一,公开资料显示以优质高粱为原料,大麦、小麦、豌豆混合制曲,陶瓷地缸发酵,采用“清蒸二次清”的酿造工艺,经续渣操作,水泥池地窖发酵,甑桶蒸馏,量质摘酒,长贮陈酿,精心勾兑等工序而酿成。 具有“清香纯正、绵甜柔和、甘润爽口、回味悠长”的特点,是我国清香型白酒的典型代表。 然而,如今的“宝丰酒”,早已风光不再。 2013年8月15日,记者在宝丰县街头随机购买了几瓶不同档次的“宝丰酒”,价格低的让人吃惊: 一瓶250ml的42度“宝丰大麯(曲)”(特制),售价只有6元。仔细观察,这瓶“历史名酒”,上面标注的原料为“水、高粱小麦、大麦、豌豆”,如此低廉的价格就卖出,所谓的“历史名酒”也太不值钱了。 除此以外,一瓶品种为“小宝”规格为225 ml的42度“宝丰酒”系列白酒,华丽的外观也仅售9元;一瓶质量等级为“一级”的“宝丰大麯(曲)”,规格为450ml,售价竟然也是6元。 更加让人不可思议的是,一瓶46°宝丰国标酒500ml售价不足20元,而号称曾获得国际金奖、国家大奖的的39°宝丰酒,售价仅仅13元。 在“宝丰酒”产品上,标注执行标准为“GB10781.2”,这是清香型白酒的国家标准,其技术明确要求:优级、一级、二级酒均不得加入非自身发酵产生的物质。 然而,据知情者报料称,现在市场上在售的所谓“宝丰酒”,根本不是酿造白酒,而是每年都从四川省××县多批量购进基酒,用于勾兑白酒。 这些用木薯酿造的基酒,经过简单的勾兑,就成了所谓的“酿造”白酒。 木薯,是灌木状多年生作物,含有一种亚配糖体,经过其本身所含的亚配糖体酶的作用,可以析出游离的氢氰酸而致中毒。