蒙牛到底还能不能喝？    各级政府把招商引资视为第一要义，各种化工污染等环境破坏和污染不断向农村转移，最终又通过粮油食品水果蔬菜等“反哺”到城市的餐桌，“反哺”到我们每一个中国人的胃和血液里！    冒着被网友拍砖的风险去了一趟蒙牛，写了一篇和蒙牛高层对话的准现场记录《网络时代企业惟有坦诚面对监督》，有网友私信留言：    “我天天喝牛奶，好多产品都入肚了，虽然老出事情，我还在喝，但说良心话，还是有点忧虑。    没有在蒙牛爆负面（消息）后一下扑到外国进口产品上，是因为我觉得比一部分消费者理智点，不过还是挺担心，挺纠结，你去了凭感觉来说，蒙牛究竟如何，靠谱不？期待你能回复，因为我的家人都喝牛奶！”    说实话，这个问题真的很难回答！就像有人问：你觉得中国的粮食还能吃吗？中国的空气还能呼吸吗？都是让人难以回答的问题。    但这又是一个每个中国人天天都要面对的问题，因此不仅我必须回答，每一个中国人也必须回答。    是的，我去了蒙牛总部，看到了奶牛，看到了挤奶，看到了极其现代化的全封闭生产线。但是，我也可以说我什么都没有看到，因为我没有看到牛奶进入生产线之前是怎么样，出了生产线之后又是怎样。    即使这一切你肉眼看到了，你也可以说什么都没有看到，因为你的肉眼，根本无法分辨，你看到的牛奶和奶品到底够不够营养、够不够安全！    到底会不会出现像光明乳业刚刚曝出的类似这三种偶然情况：牛奶中渗入了少量清洗液体、婴幼儿奶粉中含有不该含有的乳矿物盐以及在运输过程中出现挤压受损加上销售环境不稳定导致菌落总数超标。    更何况，即使你是企业的质检员，或者你是担负国家监督职能的国家质量监督检查人员，每一批次的牛奶你都进行了严格细致的检查和检验，不合格者被排除在外，合格者才允许流入市场，你仍然不能很肯定地说，某一品牌的奶品，是绝对够营养、够安全的！    因为，你所检验的，哪怕是每一批次都不放过，你最多能掌握一个生产线的一端，在其他生产线，你不知道哪一个厂、哪一批次会不会出问题。哪怕是合格产品出了厂，在运输和销售过程中会不会出问题，你也不敢百分之百保证。    比如颠簸可能导致包装破损，堵车和冷链温度不达标可能导致腐败变质。    甚至于有没有牛生病了却没有被发现、有没有饲料变质了却仍然被牛吃掉、哪一批饲料中会不会有少量的农药残留，等等，都会最终影响奶品的品质。    所以，如果你作为一个记者，看到了一个现代化的流水线，看到了某一批次的产品安全，是否就可以宣布：蒙牛的产品都是绝对安全的，请放心使用！    我想，这样的记者肯定是不合格的记者。今天的我就面临这样的困境！我该到底如何来回答信任我的网友的提问？    而对于蒙牛的生产者和管理者消费者来说，他们每天都要面对同样的疑问！它每天都要面对7000万消费者，面对300万奶农，面对200万学生，还有3万员工。    它，以及他们，分布在全国各地。    每天，有无数批次的牛奶和奶制品，从他们遍布全国的47个工厂里源源不断地进进出出，对蒙牛而言，有一个批次出问题，可能就是全蒙牛的问题；    对消费者而言，一生中只要遇到一次蒙牛的不合格产品，可能就是他健康的极大损失以及对蒙牛信任的全部崩溃。