今天下午，我和妈妈一起去日式料理店学习做寿司。到了那里，所有的食材都已经摆好，料理店的老师说今天要交我们小朋友做反卷。每个人都把竹帘铺开，海苔光面的朝下，首先把拌过寿司醋的米饭铺均匀，然后在米饭上铺一层保险膜再翻面。这时把一小团米饭铺在海苔的正中间大概一指宽，紧挨着依次铺上黄瓜丝，天妇罗明虾，以及挤上龙虾酱。老师让边扯保鲜膜边卷，由于好多小朋友的没有力气，老师还手把手的教我，并且帮我们一一修整。最后就该切块装盘了，之见老师用轻车熟路的方法把三文鱼切片装饰，蟹子洒上，挤好沙拉酱就完成啦！当我坐在那品尝自己亲手做的寿司时，也体会到了干什么工作都很辛苦。
