一片冰心在玉壶

期待已久的茶道培训终于开始了,穿着浅蓝色中式服装,自带雅致气质的张老师在我们幼儿园的盛情邀请下缓缓走进教室。各种各样的茶具在课程开始之前都已吊足了老师们的胃口。对于我这样一个“茶小白”而言,这些都那么新奇。 分享终于开始了,张老师先从茶文化在中国传统文化中的地位说起,介绍了可按季节分的春茶、夏茶、秋茶;可按发酵程度分的全发酵茶、半发酵茶、不发酵茶;“西湖龙井、信阳毛尖、黄山茅峰、六安瓜片”等中国几大名茶。介绍完茶的种类,就开始介绍茶具了。老师们用“西施壶”和普通茶壶做音色对比;观察蕴含“天、地、人”内涵的青花瓷盖碗;欣赏茶具花纹所体现的吉祥寓意。接下来就是“品茶”了。张老师以小青柑为例,为大家演示“白鹤沐浴式洗杯、观音入宫式落茶、仙鹤三点头式冲水、关公巡城式倒茶、举案齐眉式请茶”等泡茶全过程中的礼仪讲究。老师们互相奉茶,在赏茶、闻茶、饮茶、品茶中真切地感受到了茶的香、醇、韵、滑。 茶的文化源远流长,博大精深,这次的分享仅仅揭开了一层茶文化的面纱,激发了我们了解茶文化的兴趣。希望我们在平时的生活中,多注意关于茶文化的知识积累,把前辈流传下来的文化延伸在自己的生活和为人处世当中。
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