我最佩服的人 县直二中 李锦霞 李明英是我的弟妹，她是个孝顺，热情开朗，勤劳能干，生活俭朴的人，也是一个无所不能的多面手。 她特别孝敬公婆， 老家新房盖起以后，弟弟和弟妹为了照顾两位老人，特意从县城搬回老家去住。 每天她总是早早的起床，把屋里，院子里打扫的干干净净，然后到厨房做饭，侍奉老人，家里的一切收拾停当，再去上班，还从不迟到。 中午下班，无论天气好坏，她都要准时回家为老人做饭，照顾他们的生活。 婆母生病时，她守护在婆母身边，日夜为老人操劳，从不嫌烦，嫌累，总是给老人说笑，逗她开心。在弟妹的细心照料下，两位老人幸福愉快地安度晚年。 弟妹自学了一手好厨艺，她总爱研究一些菜肴的做法，在饭店里吃过的莱，来到家里她都能做得出来，而且与大厨做的不差丝毫。若家有客人，做个三五桌莱不成问题，不管是荤菜，素莱，是菌类还是海鲜，都能做得色香味具全，吃着鲜美可口，让你回味无穷。 弟妹还是扎十字绣的高手，下针精准且迅速，她所绣的十字绣，每幅都很精美且拉线均匀无错针。只在工作之余，两米多画卷，两个月就能完成。这需要多大的精力和毅力呀，她就有这么一股韧劲，让人佩服。 弟妹还有一个拿手的绝活就是包粽子，她包的粽子不但好看而且非常好吃，软甜里透着青香，美味诱人。 端午节到了，弟妹总是早早的备好百余斤包粽子食材(米，枣，粽叶)， 这么多食材，若一个人来包，要花费很大力气和很长时间的，可她却从不麻烦别人。数年来，她都是凭看自已超高的技术和超凡的毅力，花费两天的时间独自完成。然后再把煮好的粽子和亲友分享。 记得有一次，是端午节的前一天早上，我刚起床，就接到她打来的电话，我一下楼，她就递给我两大兜刚煮好的粽子，说了句，趁热吃哈，说完她和弟弟两人开着车又去给姐姐她们几家送了。 我吃着这软甜可口的粽子，知道他们又是一个通宵没睡，因为煮粽时间不够长，否则达不到这样的效果 。我激动的随手写下这样几句顺口溜，来表达我当时那一刻的心情。 题粽子 芦苇塘里热又闷， 菜摘苇叶好艰辛。 米枣粽叶百余斤， 两天包完不劳人。 连夜煮粽满锅盆， 赶迎端午送友亲。 晨起粽香飘入门， 小小粽子暖人心。 手艺精巧做工细， 凝聚辛苦情意深。 我非常佩服她那种吃苦耐劳，敢于挑战自我的精神。佩服她能把看似平常的事情做到极至，做到炉火纯青的能力和毅力。