星期五的时候，老师向我们布置了一篇作文——观察绿豆的变化，我拿了十几颗绿豆放进一个透明的玻璃杯，我很期待绿豆它长大的样子，一定很可爱。
星期六，我早早地起来观察绿豆，我见泡绿豆的水减少了很多，而且小绿豆都露出了白白的肚囊，而且其中一部分长出了嫩绿的嫩芽像一个个淘气的孩子破皮而出。
星期天，我回家一看哇！全部的绿豆都长出了嫩芽，短的使劲往上长，生怕长得不够高。其它的嫩芽都不理他了。星期天，下午我一看绿豆，它们都长成了豆芽，我抽出一根看了看，豆芽像一个个士兵，可我一闻绿豆芽的水，啊！臭熏熏的，我就赶紧把水换了换，闻一闻好多了。
这次观察，我知道了绿豆的芽的生长不需要土壤，只要用水分就可以了，我在其中体会到了自己亲自动手的快乐！
