酸辣粉的美味
去年贪新鲜也在超市买了一小罐豆瓣酱,只做了一次,发现不适合自己的口味。后来一直没用。
直至上两月炒小龙虾的时候才想起它来,看看都快过期了还基本是满的,所以赶紧来用它做两款美食吧,虽不喜欢也不能全浪费了。
记得第一次吃酸辣粉是出来工作第一年,有天下班后和同事一起逛街,一起在超市门口吃了一碗酸辣粉。
让我记忆犹新,因为在那工作没多久后来走了。
在后来在其它地方有吃过酸辣粉,但总感觉不是第一次吃那个味。所以后来也再吃了一两回,便没有在外面吃过了。
这次是按着记忆中的印象来做的这碗酸辣粉,说实话,毕竟我没有放味精类的东西,所以比起是差点。
但总体还真的比外面的好吃多了。